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BOUCHERIES/CHARCUTERIES

Une large gamme d'équipements et d'ustensiles de cuisine. Des plaques de présentation. À la vaisselle du snack bar. Couverts de graisse et protéines. Dans les boucheries/charcuteries, une chose prime en termes de lavage : la sécurité hygiénique absolue.

Lave-vaisselle Winterhalter pour boucherie/charcuterie

HYGIÈNE MAXIMALE CONTRE LA GRAISSE ET LES PROTÉINES.

La salissure la plus tenace. La graisse et les protéines. Sur tout ce qui est utilisé en production : accessoires, ustensiles et récipients. Sur tout ce qui est utilisé en boutique : couteaux, planches à découper, plateaux de présentation. Et sur tout ce qui est utilisé dans le snack bar : de la vaisselle aux couverts.

Dans les boucheries, les charcuteries et les abattoirs, le lavage de la vaisselle a une importance particulière. Ce n'est pas seulement une question de propreté, mais d'hygiène absolue. Vous devez pouvoir compter dessus à 100%. Cela demande une solution de lavage professionnelle conçue spécifiquement pour les procédés utilisés en boucherie. Économique et facile à utiliser. C'est ce que vous garantit Winterhalter.

RECOMMANDATIONS DE PRODUITS
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Lave-ustensiles Winterhalter pour les boucheries

LAVE-USTENSILES

Lorsque le lavage devient un challenge, la gamme UF de Winterhalter est dans son élément. Une conception robuste. Avec une grande puissance pour la saleté tenace. Et des caractéristiques innovantes : pour d'excellents résultats de lavage et une hygiène maximale. Adaptée à une grande variété de vaisselle grâce à 3 tailles de machine au choix. Vous avez besoin de laver des ustensiles et d'autres équipements ? L'UF est la machine qu'il vous faut.

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LAVE-VAISSELLES À CAPOT

Rapide, économique et efficace. Dans une boucherie, un lave-vaisselle doit être fiable à 100% en ce qui concerne l'hygiène et la propreté. La gamme PT de Winterhalter relève le défi : sa technologie novatrice est conçue pour répondre aux plus hautes exigences et pour une économie maximale. Une machine polyvalente pour un large éventail de vaisselle. Existe en 3 tailles de machine différentes. Elle donne la cadence.

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LAVE-VAISSELLES FRONTAUX

Aujourd'hui, les boucheries/charcuteries proposent souvent des snack ou même des plats pour le déjeuner. C'est pourquoi les demandes concernant le lave-vaisselle sont exigeantes : le résultat doit être parfait en un seul et même cycle, peu importe le type de vaisselle. En très peu de temps. Et la machine doit tenir parfaitement dans un espace restreint. C'est exactement la raison pour laquelle Winterhalter a développé la gamme de combinés lave-verres/lave-vaisselle UC.

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