4 Grandes compromissos sustentáveis das lava-louças Winterhalter

A sustentabilidade é um fator que está presente em todos as áreas industriais, e no setor food service não é diferente! Os serviços em restaurantes, hotéis e cafés também estão trabalhando a favor do uso de substâncias biodegradáveis e não poluentes, à economia de energia e água para garantir que suas operações sejam eficientes e tenham um impacto ambiental mínimo.

Você pode ficar sossegado ao realizar um processo de lavagem sustentável utilizando as lava-louças Winterhalter. Nossas máquinas possuem tecnologia para utilizarem o mínimo de água, eletricidade e químicos necessários em cada ciclo.

Nós temos quatro compromissos a cumprir com o meio ambiente:

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Os insumos da Winterhalter são de baixo impacto ambiental. Estes são fornecidos à máquina de lavar louça através de um sistema de mangueiras de sucção 100% sem vazamentos.

Nossas máquinas permitem configurar precisamente a quantia de químico necessário para cada programa e ciclo de lavagem, sem correr o risco de gastos desnecessários.

ENERGIA

Os equipamentos Winterhalter funcionam com água quente e isso pode causar algumas preocupações sobre o consumo de energia, porém, nossas máquinas são projetadas de modo inteligente!

A inteligência de nossas máquinas vai desde o isolamento térmico até sistemas de recirculação de vapor para aquecer a água fria que será usada no próximo ciclo de lavagem.

ÁGUA

Muitas pessoas supõem que máquinas de lavar louça consomem muita água, porém a realidade é totalmente ao contrário. Se for comparar com a lavagem manual, as máquinas de lava-louças consomem até 85% menos água.

Graças as várias inovações tecnológicas Winterhalter: as máquinas de lavar louça trabalham com programas de lavagem inteligentes, que são ajustados conforme a sujidade da louça em cada ciclo, para que utilizem apenas a quantidade necessária de água.

A Winterhalter tem uma equipe de engenheiros que otimiza constantemente o consumo de água o máximo possível. Por exemplo, as unidades mais recentes são equipadas com difusores de enxágue que pulverizam água com um padrão ultrafino para cobrir a área máxima com o mínimo de água.

CONSUMO DE RECURSOS

Um fator determinante de economia, é o seu negócio!

A Winterhalter não só vende os equipamentos, mas, também trabalha com a opção de locação*, para cozinhas industriais que ainda não podem fazer um investimento definitivo em sua própria máquina de lavar-louça.

Comprar ou alugar uma lava-louça gera mais economia ao seu negócio, pois, é mais barato do que contratar uma equipe para se dedicar somente a isso. Dependendo de sua operação, você pode recuperar seu investimento em poucos meses.

Graças às economias que estes quatro compromissos proporcionam, as lava-louças Winterhalter são a melhor opção para um funcionamento eficiente, ecológico e responsável de uma cozinha profissional. Não hesite em nos contatar para uma solução adaptada às suas necessidades.

*Verificar disponibilidade de atendimento na sua região.