Selos de Higiene Garantida Winterhalter: apoio e segurança para o setor de gastronomia
APRESENTAMOS OS NOVOS SELOS DE HIGIENE GARANTIDA WINTERHALTER
Devido ao grande impacto que a crise do coronavírus está gerando em todo o mundo, especialmente para o setor de gastronomia, a Winterhalter buscou uma forma de oferecer aos seus clientes uma maneira de comunicar ao consumidor final que o estabelecimento possui segurança higiênica em seu processo de lavagem de louças, copos e utensílios. Por esse motivo, acaba de apresentar os novos selos de “Higiene Garantida”, respaldada pela certificação da norma alemã DIN 10534, que todos os equipamentos da marca possuem. Esta certificação prova que, com o equipamento Winterhalter e o detergente apropriado, é alcançada uma redução de germes de até 99,999%, incluindo, entre outros, o coronavírus.
Os processos de higienização dos estabelecimentos serão um dos eixos-chave para atender às recomendações formalizadas pelas principais Associações Setoriais, a fim de facilitar um ambiente seguro para o cliente.
A Winterhalter continuará anunciando medidas colaborativas ao longo deste ano de 2021 para fortalecer os setores de gastronomia, food service e hotelaria, de forma a podermos desfrutar destes setores essenciais ao nosso país.
Para mais informações e solicitar o seu selo consulte a página www.lavagemehigiene.com.br
Se você estiver interessado em implementar as Soluções de Higiene e Limpeza da Winterhalter em seu estabelecimento, entre em contato conosco e conte com uma assessoria gratuita de um dos nossos consultores. Clique aqui e solicite um contato, ou fale com o nosso departamento comercial via WhatsApp.
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Como eliminar os custos extras com louças na sua cozinha
Todas as semanas as cozinhas industriais perdem unidades de suas louças devido a quebras, lascas ou acidentes durante o processo de lavagem manual. A longo prazo, isso significa ter que substituir as peças, devido à má condição para o uso.
Os fatores essenciais no processo de lavagem
Para a maioria dos profissionais que projetam a área de lavagem, existem aspectos essenciais e indispensáveis para o rendimento e economia no processo de lavagem e higienização, como por exemplo, a redução no uso da energia elétrica, água e insumos, aumento da eficiência e manuseio mais simples e eficaz da máquina.