Tecnologia na sua cozinha: Tudo o que você precisa saber sobre uma lavagem de excelência

Sem dúvida, uma das operações mais importantes em qualquer cozinha profissional é sua área de lavagem. Ter um sistema de limpeza eficiente permitirá que os custos operacionais de qualquer estabelecimento no setor de Food Service sejam consideravelmente reduzidos, pois o consumo de água e energia será menor e, o mais importante: você garantirá que a louça que será usada pelos clientes tenha os mais altos padrões de limpeza.

O sistema de lavagem da Winterhalter

Na Winterhalter, oferecemos soluções profissionais de limpeza para a sua cozinha, adaptadas a qualquer necessidade, para serem uma alternativa confiável e econômica para todos, porque esse é o compromisso que nos une aos nossos clientes. Agora, para que seu estabelecimento não pare de brilhar durante este de 2020, você precisará de um sistema de lavagem completo para que você possa desfrutar plenamente de todos os seus benefícios.

 Descubra aqui quais são para que você possa fornecer um serviço de primeira classe.

Lava-louças profissionais

As lava-louças profissionais da Winterhalter garantem um excelente desempenho de limpeza em pratos, copos, talheres, utensílios, panelas, entre outros. Você encontrará diferentes tipos de acordo com suas necessidades e orçamento.

Contar com a lavagem profissional da Winterhalter é garantir a velocidade e a eficiência necessárias para fornecer um serviço de qualidade. Veja o nosso catálogo.

Tratamento de água

No entanto, para que seu estabelecimento tenha uma solução completa de lavagem, é importante prestar atenção aos mínimos detalhes. Por exemplo, você sabe se a água que chega até a sua cozinha está limpa?

Embora a água pareça limpa, ela geralmente tem partículas suspensas e uma grande variedade de sais e minerais dissolvidos, que, embora sejam normais e sem nenhum risco à saúde de seus convidados, é necessário recorrer à tecnologia de tratamento de água para garantir melhores resultados na sua lavagem. Sem o devido tratamento, as suas louças ficarão manchadas e esbranquiçadas.

Isso é devido ao nível de dureza presente na água (cal, calcário e outros sais). O resultado é que as suas louças ou copos ficam manchados com a água dura, que ofusca o brilho natural que todos os copos de seu estabelecimento comercial devem ter.

Com a Winterhalter, podemos identificar qual deverá ser o melhor tratamento para a sua água, para resultados ainda mais brilhantes.

Produtos químicos de lavagem

Para obter um resultado verdadeiramente brilhante, limpo e sem falhas, é importante usar os produtos químicos corretos durante o processo de lavagem. A Winterhalter oferece uma linha desses produtos compostos por detergentes e secantes, especialmente projetados para obter resultados perfeitos em cada ciclo de lavagem.

Além disso, algo extremamente importante nessa linha é que eles são amigáveis ao meio ambiente, certificando-se de usar matéria-prima biodegradável.

Lembre-se de que pequenos detalhes são aqueles que fazem a diferença na mente de seus clientes; é por isso que cada elemento é importante para obter uma experiência imbatível para seus consumidores. Faça com que o seu estabelecimento se destaque pelo profissionalismo com o sistema de lavagem Winterhalter.

A Winterhalter quer fazer parte do seu êxito!

Na Winterhalter, você pode encontrar uma grande variedade de opções de máquinas de lavar louças adaptadas às diferentes necessidades e requisitos ideais para você. Não espere mais para fazer a diferença!

Em 2020, conheça todos os benefícios e vantagens que uma lavagem profissional pode trazer para o seu estabelecimento, e conte com a Winterhalter para tirar todas as suas dúvidas.