BAR
Por qual motivo uma máquina de lavar copos da série UC é a solução ideal para um Bar: Ferro F. Ceylan, proprietário do »Le Petit Coq« de Estugarda e a sua opção pela Winterhalter.
Madeira escura. Cortinas pesadas. Sofás confortáveis. O »Le Petit Coq« em Estugarda é um »Secret-Bar« tipicamente americano, ao estilo dos anos 20 e 30. O estilo e o ambiente têm um charme inconfundível e ajudam a criar uma atmosfera especial. Os clientes vêm para se encontrar com os amigos, conversar um pouco e relaxar.<br/> <br/> E as bebidas preparadas por Ferro F. Ceylan e pela sua equipa ajudam bastante. O que tem de especial: além da vasta seleção de cocktails clássicos, também existem criações extraordinárias, com nomes estranhos e ingredientes raros.
Ferro F. Ceylan e a sua equipa do »Le Petit Coq« oferecem aos seus clientes uma carta com mais de 500 coquetéis diferentes. E vários deles provocam comentários como »Nunca ouvi falar – Vou provar – Uau!«.
Quando foi necessário adquirir uma máquina de lavar louças para o »Le Petit Coq«, Ferro F. Ceylan optou por uma máquina de lavar louças de bancada da Winterhalter. Anteriormente, outros bares já tinha tido algumas experiências muito boas com a Winterhalter.
E no que diz à respeito da qualidade da lavagem, não quis arriscar– precisamente porque utiliza os mais diversos tipos de copos e por vezes trabalha com proteína e flores. Também no que respeita ao espaço reduzido que existe atrás do balcão, a máquina de lavar copos da série UC corresponde a todas as suas expectativas: Com 4 tamanhos diferentes disponíveis, a máquina foi integrada no balcão na perfeição.
Estou totalmente satisfeito com esta solução: »A minha UC-M é rápida e os copos lavados não apresentam riscos, nem um odor desagradável! Também a recuperação de calor integrada vale ouro – porque ao abrir a máquina, os meus clientes não acabam sentados em uma nuvem de vapor!«
Assim, mesmo em horas de pico, ele e a sua equipa podem concentrar-se totalmente no que importa: os clientes. A framboesa em pó do »Clover Club«, o algodão doce do »Kitty Kitty Bang Bang« ou a folha de tabaco seca por baixo do »Triple Smoke«.
A minha paixão é preparar coquetéis, e não lavar a louça. Para isso, preciso de uma máquina que consiga realizar essa tarefa na perfeição. Posso confiar 100% na minha UC!
No que se diz respeito a à lavagem industrial, cada um dos nossos clientes apresenta motivos pessoais para apostar na Winterhalter. Para Ferro F.Ceylan, destacam-se os seguintes:
