A SOLUÇÃO DE LAVAGEM
Um hotel oferece serviços 24 horas por dia. Para hóspedes, participantes em eventos, visitantes diários. Por isso, surgem grandes quantidades de louça suja, que tem de ser colocada rapidamente em circulação. Estas condições tiveram um papel decisivo na decisão do diretor do hotel Hans-Peter Grüneberg quando optou pela máquina com transportador de racks MTR da Winterhalter. »Graças aos processos de lavagem perfeitamente coordenados e a enorme capacidade da máquina, 2 pessoas conseguem trabalhar de forma rápida, confiável e limpa.« Uma grande vantagem quando a louça se acumula em grandes quantidades nas horas de serviço e durante eventos. Rack após rack, tudo fica limpo.
Uma base importante para resultados higiênicos: Uma máquina limpa. O programa automático de autolimpeza e o sofisticado conceito de higiene da série MT. As partes de cima, por exemplo, serão limpas com água fresca. E as portas com rotação de 180° facilitam a limpeza. Assim se cumprem as normas de higiene e se definem padrões.