CATERING

HIER GEKOCHT. DORT SERVIERT. GLÄNZEND GESPÜLT.

Flying Fingerfood. Themen-Buffets und Menüs mit bis zu 6 Gängen. BBQ’s und Mitternachts-Snacks. Frische Zutaten, regionale Produkte, saisonale Spezialitäten. Und alles nach dem Prinzip: hier gekocht, dort serviert. Das stellt Caterer und Eventgastronomen gleich vor eine ganze Reihe von Herausforderungen: Das Essen muss möglichst schnell von A nach B kommen. Die Tische müssen mit unterschiedlichsten Arten von Gläsern, Geschirr und Besteck eingedeckt werden. Und: Am Ende müssen hartnäckig eingetrocknete und verkrustete Verschmutzungen wieder entfernt werden. Damit für das nächste Event wieder alles strahlt und glänzt. Ein Spülsystem muss hier in kurzer Zeit perfekte Ergebnisse liefern. Absolut zuverlässig. Auch bei Thermokisten und GN-Behältern. Und bei möglichst geringen Betriebskosten – denn der Preiskampf in der Branche ist hart. Mit Winterhalter sind Sie dafür bestens gerüstet.