DIE SPÜLLÖSUNG
Ein Hotel bietet Service rund um die Uhr. Für Hotelgäste, Veranstaltungsteilnehmer, Tagesgäste. Und dabei fallen grosse Mengen an schmutzigem Geschirr an, die schnell wieder in Umlauf gebracht werden müssen. Diese Rahmenbedingungen spielten bei der Entscheidung des Hoteldirektors Hans-Peter Grüneberg für die Winterhalter Korbtransportmaschine MTR eine wichtige Rolle. »Zwei Spüler können dank optimal abgestimmter Spülprozesse und der enormen Leistungsfähigkeit der Maschine schnell, zuverlässig und sauber arbeiten.« Ein echter Vorteil, wenn zu den Servicezeiten und während Veranstaltungen unterschiedlichstes Geschirr in grossen Mengen anfällt. Korb an Korb wird alles sauber.
Eine wichtige Basis für hygienische Ergebnisse: Eine saubere Maschine. Dabei unterstützen das automatische Selbstreinigungsprogramm und das durchdachte Hygienekonzept der MT-Serie. Die Decken werden bspw. während des Betriebes mit Frischwasser gereinigt. Und um 180° schwenkbare Türen erleichtern die Reinigung. So werden Hygienestandard erfüllt und Massstäbe gesetzt.