BARS

LE TEST ULTIME : LE LAVAGE DES VERRES.

Des verres à pied, des verres tulipe, des flûtes. Verres droits et verres Highball, verres à vin rouge et à vin blanc. Des verres à shots, des verres de dégustation et verres Hurricane. Chaque bar a sa spécialité. Et à chaque boisson correspond un verre. Pour magnifier le goût de la recette. Pas étonnant que les bars se situent souvent dans un espace restreint, en particulier autour du comptoir. En plus, il faut aussi de l'espace pour les verres qui ont besoin d'être lavés.

Certaines salissures comme la pulpe de fruit, le blanc d'œuf et le rouge à lèvres doivent être éliminées rapidement avant que les verres ne sortent de la machine. Propres et étincelants. Sans casse. Et sans essuyage manuel. La bonne nouvelle : Winterhalter s'occupe de tout cela. Pour que chaque boisson puisse être parfaitement servie.