RESTAURATION COLLECTIVE
ÉTABLISSEMENTS SCOLAIRES
Jouer à la crèche. Apprendre à l'école. Étudier à l'université. Et faire une pause pour manger et boire quelque chose. La plupart des établissements scolaires sont équipés de cantines. Winterhalter s'assure que les normes d’hygiène soient respectées.
LES MEILLEURES NOTES POUR LA PROPRETÉ ET L'HYGIÈNE.
Des spaghettis à la bolognaise à la crèche. Des pommes de terre rissolées. Un curri rouge de légume pour la cantine estudiantine. Le petit-déjeuner et des snacks dans le café de l'université. Les plats et boissons des établissements scolaires sont divers et variés. Chaque jour, des ingrédients frais sont utilisés pour préparer les repas. Dans certains établissements, il existe des menus complets avec plusieurs plats.
Des buffets de crudités, des fruits bio et de nombreuses recettes différentes. Les exigences de ce type de restauration sont hautes : la nourriture doit être saine et équilibrée. Les normes de propreté et d'hygiènes sont tout aussi strictes, à l'image des exigences envers la solution de lavage : avec tant de monde qui entre et sort, tout doit être parfaitement propre et hygiénique, du plateau aux couverts. Les solutions de lavage de Winterhalter garantissent une sécurité maximale.