RESTAURATION COLLECTIVE
ÉTABLISSEMENTS DE SANTÉ/HÔPITAUX
Petit-déjeuner. Déjeuner. Café. Dîner. Beaucoup de bouches à nourrir, des plats différents, des heures de pointe. Dans les hôpitaux, les cliniques et les établissements de santé, une haute performance et une hygiène impeccable sont les maîtres mots. Cela s'applique tant au personnel de laverie qu'au système de lavage.
HYGIÈNE, HYGIÈNE, HYGIÈNE.
La grande cuisine d'un hôpital. La cuisine d'un centre de soins. Ou la cafétéria d'une maison de retraite. Ils ont tous des points communs : des plats variés, un grand nombre de bouches à nourrir et les normes d’hygiène les plus pointues qui soient. Service des repas en un court laps de temps. De grandes quantités de verres, tasses, assiettes, couverts et plateaux.
Pas étonnant que le gestion du lavage de la vaisselle soit particulièrement important dans les hôpitaux, les cliniques et les centres de soin. Il faut des systèmes de lavage efficaces qui garantissent des résultats parfaits en un minimum de temps. Winterhalter a la solution. Une solution de lavage absolument fiable, qui garantit une hygiène maximale et un fonctionnement économique.
