CTR

LAVASTOVIGLIE AD
AVANZAMENTO AUTOMATICO A CESTELLI
COMPATTA

Velocità di lavaggio elevata. Con il minimo ingombro. La compatta lavastoviglie ad avanzamento automatico a cestelli. Configurabile in maniera individuale e estendile in maniera flessibile. Prestazioni elevate.

Lavastoviglie ad avanzamento automatico a cestelli compatta CTR Winterhalter

TUTTO È POSSIBILE.

Deve essere compatta. Perché spesso non c’è molto spazio nel reparto lavaggio. Deve essere veloce. Perché nelle ore di punta si deve lavare una grande quantità di stoviglie. Deve essere modulare. Affinché si adatti perfettamente alle esigenze e ai desideri individuali. E naturalmente deve essere economica. Tutto ciò che appare impossibile diventa realtà con la CTR di Winterhalter: prestazioni di lavaggio elevate e dimensioni compatte. Fino a 195 cestelli all’ora. Valori di consumo inferiori e minori costi di gestione. Massima sicurezza di igiene e flessibilità estrema. Grazie al suo sistema modulare, la CTR si programma facilmente, si può configurare in modo individuale ed estendere con altre funzionalità anche in un momento successivo. La soluzione perfetta per 100-400 clienti.

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Desideriamo che siate assolutamente sicuri della vostra decisione di scegliere Winterhalter. Scoprite insieme ai nostri esperti di lavaggio se la CTR è la tecnica di lavaggio ottimale per voi. Basta chiamarci o inviarci un’e-mail.
VANTAGGI DEL PRODOTTO CTR
Lavastoviglie ad avanzamento automatico a cestelli compatta CTR Winterhalter
ELEVATA FLESSIBILITÀ

Offre un’ampia gamma di varianti di macchine, è disponibile con un massimo di tre vasche e dispone di modelli e funzioni che possono essere riequipaggiati successivamente. La CTR si basa su un sistema modulare e può essere personalizzata per adattarsi perfettamente alle vostre esigenze individuali. Anche in caso di spazi ristretti.

SICUREZZA DI IGIENE

La CTR è orientata in modo sistematico all’igiene. Sportelli orientabili a 180° e vasche imbutite. Resistenza vasca igienica. E inoltre una modalità Igiene preimpostabile: Se la temperatura della vasca o del boiler dovesse scendere sotto il valore nominale, la macchina riduce automaticamente la velocità di trasporto garantendo un lavaggio igienico. Lo conferma il certificato di igiene ai sensi della norma DIN SPEC 10534.

RISULTATI DI LAVAGGIO PERFETTI

Un sistema di lavaggio ad alte prestazioni. Design della macchina ridisegnato e semplificato. E soluzioni efficaci nel settore della sicurezza di igiene e della filtrazione. La CTR garantisce risultati di lavaggio di prima classe, anche con un elevato carico di lavaggio.

ECONOMICITÀ

Un grande vantaggio di CTR: Nonostante l’elevata capacità del cestello, è stato possibile ridurre fino al 50% il consumo d’acqua durante il risciacquo, raggiungendo in tal modo un minimo di 130 litri all’ora. A renderlo possibile è il controllo della quantità d’acqua del risciacquo in funzione della velocità. Il risultato è un lavaggio il più economico ed ecologico possibile.

Lavastoviglie ad avanzamento automatico a cestelli compatta CTR Winterhalter

Durante lo sviluppo della CTR avevamo davanti agli occhi un obiettivo chiaro: vogliamo offrire ai nostri clienti una macchina che garantisca prestazioni di lavaggio elevate anche in uno spazio ristretto. Compatta, flessibile e potente. Questa è la CTR.

Sabrina Rist, Product Manager International

Caratteristiche risparmio energetico per la SERIE CTR

Attivazione delle zone

Le zone per il prelavaggio, il risciacquo principale e il risciacquo finale si attivano solo se le stoviglie si trovano nella relativa zona. In questo modo, si risparmiano costi energetici quando la macchina viene utilizzata parzialmente.

Volume dell'acqua di risciacquo in funzione della velocità

Il volume dell'acqua di risciacquo viene regolato in base alla velocità del nastro. Questo riduce al minimo i consumi energetici.

Recuperatore di calore

Il recuperatore di calore “Energy" preriscalda l'acqua fredda d’ingresso. Ciò riduce il consumo energetico per ogni ciclo di lavaggio e minimizza i costi di gestione.

CONNECTED WASH

Vengono analizzati i dati operativi relativi alla macchina collegata in rete. Le istruzioni per il risparmio energetico consentono un lavaggio conveniente.

Doppio rivestimento

Il doppio rivestimento in acciaio inox garantisce un isolamento ottimale. Questo mantiene il calore all’interno della macchina e riduce al minimo la perdita di energia.

DALLA PRATICA

Winterhalter lavastoviglie ad avanzamento automatico a cestelli CTR Avira

Tra colazione e pranzo rimane spesso poco tempo per ripulire vassoi, stoviglie sporche, pentole e padelle – e tutto questo deve avvenire in uno spazio ristretto. Da Avira, il reparto lavaggio è molto piccolo e nelle ore di punta è altamente frequentato. Si è dunque capito subito quali sarebbero dovuti essere i requisiti della nuova lavastoviglie: essere compatta, veloce e offrire la massima sicurezza sotto il profilo dell'igiene.

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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO CTR


LO SAPEVATE GIÀ?

IL SISTEMA WINTERHALTER

Pulizia e igiene. Ognuno dei nostri prodotti ha un proprio ruolo. Insieme offrono il risultato di lavaggio perfetto. Benvenuti nel sistema completo Winterhalter!

Trattamento acqua Winterhalter

TRATTAMENTO ACQUA

Su misura per le vostre esigenze e la qualità dell’acqua locale: il giusto sistema di trattamento acqua. Integrato nella macchina o come dispositivo esterno. Per risultati di lavaggio brillanti e una protezione ottimale della macchina.

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Prodotti chimici Winterhalter

PRODOTTI CHIMICI

Per la pulizia e l’igiene al massimo livello. Adattati con precisione alle varie applicazioni. Estremamente efficaci ed economici. Detersivi e brillantanti di Winterhalter.

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Cestelli Winterhalter

CESTELLI

Adatti per qualsiasi macchina. Personalizzati per ogni tipo di stoviglie. Cestelli in plastica, in filo o in acciaio inossidabile. Il cestello giusto offre risultati perfetti e protegge le vostre stoviglie.

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