杯具和碗
餐饮业中洗涤可重复使用的塑料餐具
完美洗涤塑料杯具和碗。不到两分钟。清洁度一流，卫生安全可叠放。洗涤可重复使用的塑料餐具如此简单！
越来越多的餐饮企业使用可循环使用的塑料餐具提供食物和饮料。一部分企业是因为要遵守减少一次性包装的法律规定。有些企业则是出于安全考虑，为了最大限度地减少玻璃碎裂及其相关的受伤危险。而其他企业则出于可持续发展和环保的考虑。但他们都有一个共同点：都需要一个专业的解决方案来洗涤可循环使用的餐具。Winterhalter 已经开发出了这种解决方案，即使对于杯具和碗，也能提供一流的清洁度和卫生保障。
用 Winterhalter 洗涤可重复使用的塑料餐具有哪些优势？
洗涤可重复使用的塑料餐具的系统解决方案
1234
洗碗机
每家餐饮企业需要洗涤的可循环使用的餐具数量都不同。因此，Winterhalter 研发了一套与台下式、揭盖式和通道式洗碗机相兼容的解决方案。 该解决方案可改装，并适用于不同的洗碗机规格。 可重复使用洗涤程序中的相关参数（温度、水压和洗涤时间）专门针对塑料的清洁而设计。 效果：不到两分钟即可获得一流清洁的可循环使用的餐具。
> 了解更多
洗涤篮筐
在 Winterhalter 专用的可重复使用篮筐中，杯具和碗被保持在最佳位置，并在洗涤时具有稳定的支撑。 因此，即使在高水压下也能防止倾倒，并且不会被水充满。 同时，多余的水也能可靠地排出。 如果只需要洗涤少量杯具或盖子，则可使用不同的餐具用筐插槽。 .
> 了解更多
洗涤剂和催干剂
Winterhalter 餐具清洁剂在洗涤可重复使用的塑料餐具时也能确保一流的洗涤效果。 高浓度且环保的洗涤剂 F 420 e 保证了高水平的清洁和卫生。 与之相匹配的是催干剂 B 170 XD： 它在洗涤可循环使用的餐具中起着关键作用，因为其专门为塑料材料研发并确保水膜最佳地排出。 .
> 了解更多
烘干设备
为了满足洗涤可重复使用的塑料餐具时对烘干的最高要求，Winterhalter 研发了烘干设备 DMX。 如果一个篮筐接着一个篮筐地洗涤，并且没有时间或空间在空气中干燥刚洗涤过的可循环使用的餐具，那么它就是完美的解决方案。 在两分钟内，餐具将被完美烘干，可以立即叠放并储存。
> 了解更多
洗碗机
每家餐饮企业需要洗涤的可循环使用的餐具数量都不同。因此，Winterhalter 研发了一套与台下式、揭盖式和通道式洗碗机相兼容的解决方案。 该解决方案可改装，并适用于不同的洗碗机规格。 可重复使用洗涤程序中的相关参数（温度、水压和洗涤时间）专门针对塑料的清洁而设计。 效果：不到两分钟即可获得一流清洁的可循环使用的餐具。
> 了解更多洗涤篮筐
在 Winterhalter 专用的可重复使用篮筐中，杯具和碗被保持在最佳位置，并在洗涤时具有稳定的支撑。 因此，即使在高水压下也能防止倾倒，并且不会被水充满。 同时，多余的水也能可靠地排出。 如果只需要洗涤少量杯具或盖子，则可使用不同的餐具用筐插槽。 .
> 了解更多洗涤剂和催干剂
Winterhalter 餐具清洁剂在洗涤可重复使用的塑料餐具时也能确保一流的洗涤效果。 高浓度且环保的洗涤剂 F 420 e 保证了高水平的清洁和卫生。 与之相匹配的是催干剂 B 170 XD： 它在洗涤可循环使用的餐具中起着关键作用，因为其专门为塑料材料研发并确保水膜最佳地排出。 .
> 了解更多烘干设备
为了满足洗涤可重复使用的塑料餐具时对烘干的最高要求，Winterhalter 研发了烘干设备 DMX。 如果一个篮筐接着一个篮筐地洗涤，并且没有时间或空间在空气中干燥刚洗涤过的可循环使用的餐具，那么它就是完美的解决方案。 在两分钟内，餐具将被完美烘干，可以立即叠放并储存。
> 了解更多
洗涤可重复使用的塑料餐具时的挑战
Winterhalter 可重复使用的洗涤解决方案
您要洗涤哪种类型的可循环使用的餐具，清洗频率如何？这是寻找完美洗涤解决方案的核心问题。基本上，有三种不同的应用场景。
 |  |  | |
|---|---|---|---|
使用场所 | 餐饮业，包含外卖 |
|
|
待洗涤餐具
| 少 | 多 | 很多 |
应用
| 杯具和碗 | 杯具和碗 | 杯具 |
洗碗机
| 台下式洗碗机 UC（或 PT） | 揭盖式洗碗机 PT（或 UC） | 通道式洗碗机 CTR 和 MTR |
篮筐
|
| 可重复使用的餐具篮筐 | 可重复使用的餐具篮筐 |
烘干
| 催干剂 B 170 XD 和风干 | 催干剂 B 170 XD 和外部烘干设备 DMX | 催干剂 B 170 XD 和洗碗机的烘干单元 |
经认证的卫生安全标准
Winterhalter 用于洗涤可循环使用的塑料餐具的解决方案，提供最大的卫生安全性：所有洗碗机均符合依据 DIN EN 17735 或 DIN 10544 规定的微生物和卫生洗涤效果的要求，并拥有相应的卫生认证。在专业操作的情况下，可确保符合官方规定和建议的卫生洗涤效果。
烘干提示
由于塑料的蓄热能力低，洗涤可重复使用的塑料餐具的烘干就尤为重要。尤其是在没有专用的烘干设备的情况下。在这种情况下须注意，可循环使用的餐具必须在空气中完全干燥后才能叠放起来储存。这样可防止因残留水分而导致细菌滋生。
可循环使用的餐具的优势
经济实惠
一方面，可循环使用的塑料餐具的采购成本低于瓷器、玻璃和某些一次性容器。另一方面，由于不会因掉落而造成损坏，因此不会产生额外的成本。
安全
得益于抗破损性，可循环使用的塑料餐具几乎无受伤风险。因此，它是游泳池、体育赛事和幼儿园的安全选择。
可持续发展
可循环使用的塑料餐具是一次性餐具的可持续替代品。前提是它环保地生产且可回收，具有很高的使用次数并且可以高效洗涤。
符合法律规定
立法者正越来越多地收紧其指导方针和法规，以减少不必要和可避免的包装废物。方针明确：未来，可重复使用解决方案将成为主流。
