适合餐馆的洗杯机

为什么UC系列洗杯机是“Giuliano”餐厅的完美解决方案。

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Keyvisual
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挑战

  • 许多高品质的精致葡萄酒杯
  • 高要求的洗涤效果
  • 无法进行耗时的酒杯擦亮工作
  • 希望降低能耗

解决方案

  • 洗杯机:配备Energy的UC-M洗杯机
  • 水处理:外部加装逆渗透装置AT Excellence-S
  • 餐具清洁剂:洗涤剂F 420 e和催干剂B 200 S
  • 篮筐:用塑料涂层金属制成的玻璃杯筐

结果

  • 两分钟内就能使玻璃杯晶莹剔透
  • 无需擦亮玻璃杯,减少人力成本
  • 明显减少玻璃杯的破损
  • 通过内置的热回收功能降低能源成本
 

由于采用逆渗透功能,我们不再需要擦亮玻璃杯。这意味着我们可以把它们直接放回杯架上或者立即使用。没有污渍、完美清洁和干燥。

Sandro Rossetti, “Giuliano”老板
Lave verre professionnel Winterhalter UC Series

适合餐馆的洗杯机

高品质的玻璃杯是餐馆给客人留下的第一印象。但它们只有在经过专业洗涤并呈现晶莹剔透的情况下才能呈现高品质。温特豪德为此开发了一套系统解决方案:由洗杯机、水处理装置、餐具清洁剂和篮筐组成。达到最佳的玻璃杯洗涤效果。

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»我希望您对于玻璃杯洗涤工作从一开始就做出正确的决定。什么对您来说是重要的?哪种洗杯机最适合您的情况?搭配哪些其他系统组件可以使其成为完美的洗涤解决方案?我乐意帮助您确定这一点。您只需来电或发送电子邮件。«
产品及应用经理

地点

先来一份通心粉或水牛芝士配花园栽种的新鲜香草。主菜是新鲜出炉的比萨配帕尔马火腿、芝麻菜和帕尔马干酪。加上托斯卡纳的鲜红色“Rosso di Montalcino”。甜点是黑松露冰淇淋。这是在“Giuliano”用餐时常见的景象:这家意大利餐馆位于马斯梅赫伦,地处比利时最受欢迎的一个“奥特莱斯”(Outlet)。老板Sandro Rossetti和他的团队以传统的意大利美食、优质的服务和居家氛围欢迎客人。他们还有意大利制造的最大披萨炉之一:它可以容纳多达16个比萨饼。因此,当奥特莱斯的游客从他们的购物马拉松中稍作休息,自中午开始涌向餐馆时,Giuliano早就一切准备就绪。

网址: www.giuliano.world

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano

“Giuliano”是“Maasmechelen Village”(马斯梅赫伦村)的四家餐馆之一。这个受欢迎的购物场所位于比利时-德国-荷兰边境的三角边界,以典型的林堡建筑风格建造:远近而来的游客漫步在风景如画的村庄环境中,并在100多家国际知名的时尚和奢侈品品牌店中购物——全年降价,比原价低30%至60%。

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Bar Cheers
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