Conoce los mejores restaurantes de América Latina
El propósito de los restaurantes no es solo servir platos que satisfagan las necesidades de los clientes, sino también celebrar, a través de la gastronomía, una visión del mundo local o internacional con las mejores recomendaciones culinarias. En este nuevo artículo de Winterhalter, presentamos los mejores restaurantes de América Latina para disfrutar de exquisitos platos.
Los 50 mejores restaurantes de América Latina
Los 50 mejores restaurantes de América Latina son una asociación formada por 252 especialistas en la industria de restaurantes de toda la región, que se reúnen anualmente para votar y, luego de lograr un consenso, eligen los 50 mejores restaurantes de América Latina. En la selección actual, 3 restaurantes colombianos aparecen en la lista.
Vea la clasificación completa a continuación.
El restaurante peruano Maido by Mitsuharu vuelve a ocupar el primer puesto (ya lo había hecho en 2018); el segundo lugar también fue para Perú con el restaurante Central; mientras que el tercer lugar fue para el restaurante Pujol en la Ciudad de México.
Estos son los 50 mejores restaurantes de América Latina.
50. Narda Comedor (Buenos Aires) |
49. Mayta (Lima) |
48. Malabar (Lima) |
47. 99 (Santiago de Chile) |
46. Gran Dabbang (Buenos Aires) |
45. Elena (Buenos Aires) |
44. Osaka (Santiago de Chile) |
43. Mocotó (Sao Paulo) |
42. Manu (Curitiba) |
41. La Docena (Guadalajara) |
40. Evva (Sao Paulo) |
39. El Baqueano (Buenos Aires) |
38. La Docena (Polanco) (Ciudad de México) |
37. Restaurante 040 (Santiago de Chile) |
36. Mil (Cusco) |
35. Olympe (Rio de Janeiro) |
34. De Patio (Santiago de Chile) |
33. Parador la Huella (José Ignacio) |
32. Le Chique (Cancún) |
31. Nicos (Ciudad de México) |
30. Ambrosía (Santiago de Chile) |
29. Chila (Buenos Aires) |
28. Máximo Bistrot (Ciudad de México) |
27. Rosetta (Ciudad de México) |
26. La Mar (Lima) |
25. Tegui (Buenos Aires) |
24. Lasai (Rio de Janeiro) |
23. Oteque (Rio de Janeiro) |
22. Harry Sasson (Bogotá) |
21. Kjolle (Lima) |
20. Mishiguene (Buenos Aires) |
19. Rafael (Lima) |
18. Maní (Sao Paulo) |
17. Maito (Ciudad de Panamá) |
16. Sud 777 (Ciudad de México) |
15. Pangea (Monterrey) |
14. Alcalde (Guadalajara) |
13. Astrid y Gastón (Lima) |
12. Isolina (Lima) |
11. Quintonil (Ciudad de México) |
10. D.O.M. (Sao Paulo) |
9. Osso (Lima) |
8. Leo (Bogotá) |
7. El Chato (Bogotá) |
6. A Casa do Porco (Sao Paulo) |
5. Boragó (Santiago de Chile) |
4. Don Julio (Buenos Aires) |
3. Pujol (Ciudad de México) |
2. Central (Lima) |
1. Maido (Lima) |
Winterhalter te ayuda a cumplir tus propósitos
Formar parte de estos restaurantes galardonados es una tarea ardua y compleja. En Winterhalter, aceptamos los desafíos y las necesidades de nuestros clientes y los convertimos en una motivación para proporcionar soluciones de lavado profesionales que se reflejarán en la rentabilidad de su establecimiento.
Contar con nuestras soluciones de higiene es el primer paso para que su cocina pase al siguiente nivel. Los sistemas de lavado industrial de alta calidad, como los de Winterhalter, garantizan un lavado eficiente, que elimina el 100% de los desechos, dejando los utensilios y vasos brillantes y desinfectados, listos para servir, lo que hará que sus clientes se sientan realmente cómodos y también, que están en un establecimiento de calidad superior.
Como ejemplo de esto, podemos decir con orgullo que ya hay más de 14 clientes que están en esta selecta lista de los mejores restaurantes de América Latina y que ya tienen equipos Winterhalter. Esto habla de nuestro compromiso con la calidad y la excelencia. En muchos casos, hemos visto cómo han crecido a lo largo de los años y cómo nos hemos convertido en un aliado estratégico en sus operaciones.
Estos resultados demuestran la excelencia de nuestras máquinas, junto con un equipo de trabajo dedicado, que se esfuerza constantemente por brindar a sus clientes el mejor servicio comercial, técnico y posventa posible. Todo esto junto nos da la receta para el éxito y nos permite afirmar que, con Winterhalter #JuntosSomosImpecables
Nuestra lista de clientes latinoamericanos que están en este ranking son:
Villanos en Bermudas, Bogotá (Edición 2018)
Celele (Cartagena, Colombia) Ganadores del Miele One to Watch Award 2019
La Docena (Polanco) (Ciudad de México)
¿Te gustaría ver nuestro catálogo de equipos? Clic aquí para más información:
Únete a nuestro Newsletter
5 TENDENCIAS CLAVES PARA EL SECTOR HORECA EN 2021
De acuerdo con Innova Market Insights éstas son las tendencias que se imponen para el 2021 en el sector HORECA o Food Service:
Descubre los elementos que necesitas para modernizar tu establecimiento
¿Alguna vez te has preguntado qué elementos son necesarios en una cocina para que sea más profesional? Acá te contamos todo lo que necesitas saber para modernizar tu cocina profesional
¿POR QUÉ LOS LAVAVAJILLAS INDUSTRIALES SON TAN IMPORTANTES PARA EL SECTOR HOTELERO?
Muchos hoteles y restaurantes deciden utilizar lavavajillas industrial en lugar de contratar empleados para lavar los platos, no solo por el impacto que pueda tener en la eficacia y eficiencia al facilitarles el trabajo, sino también, por la forma en que los clientes llegan a percibir tu hotel.
COCINEROS DE TALLA MUNDIAL EN EL BOGOTÁ MADRID FUSIÓN
La experiencia no se improvisa. Bien lo dice el sabio refrán, y lo dicen las décadas de constante investigación y perfeccionamiento que han hecho de nuestros lavavajillas verdaderas obras maestras.
BOGOTÁ MADRID FUSIÓN: UN EVENTO QUE NO PUEDES PERDERTE
La capital colombiana se viste de gala para celebrar la primera edición de Bogotá Madrid Fusión (BMF), que se celebra en esta ciudad del 7 al 10 de noviembre. Contará con un papel destacado por parte de Winterhalter Andina.
CÓMO DESTACAR EN TU CATA DE VINOS CON UNA CRISTALERÍA IMPECABLE
Sabemos que hacer una cata de vinos no es un trabajo simple debido a todo el protocolo que esto implica y donde, además, deberás demostrar la mejor presentación de tu cristalería. Aquí te mostramos qué debes hacer para destacar en tu cata de vinos.
VAJILLAS ¿PORCELANA O CERÁMICA?
Cuál es la diferencia entre una vajilla de porcelana y una de cerámica? Muchas personas incluso consideran que no hay diferencia, sin embargo la verdad es que cada una tiene características propias y únicas.
RETOS PARA EL SECTOR HORECA EN EL 2019
El 2019 se presenta como un año lleno de retos para todas las industrias, y el sector de hoteles, restaurantes y casinos (Horeca) no escapa de esta realidad. Sin importar si se trata de un establecimiento pequeño o grande, una planificación y preparación detallada se vuelve primordial para tener éxito en este próximo año.