CORONAVIRUS: S FIRMOU WINTERHALTER NA STRANĚ JISTOTY

Koronavirus v současné době představuje pro nás všechny velkou výzvu. Pro nás ve Winterhalteru je obzvláště důležité být na vaší straně s jasnými a důležitými informacemi.. 

Naše myčky disponují hygienickými certifikáty podle DIN Spec 10534 jsou k dispozici pro všechny typy na vyžádání na [email protected] . To znamená, že mytí  ve strojích Winterhalter  za stanovených podmínek s vhodným a dostatečný dávkovaním mycích prostředků je , pokud jde o koronavirus, je nezávadné.

Mycí podmínky v našich strojích odstraňují kromě urputných (značných) nečistot, jako je tuk, škrob, bílkoviny, také  potenciálně patogenní viry, ke kterým patří COVID 19 a chřipkové viry.

Mikrobiologické a hygienické požadavky vyžadované dle normy DIN SPEC 10534: 2012-08 jsou s našimi myčkami spolehlivě splněny. V součinnosti s  místními hygienickými předpisy (včetně nařízení HACCP), zejména s ohledem na pečlivé zacházení se špinavým (kontaminovaným) nádobím, může být šíření choroboplodných zárodků v kuchyni velmi účinně omezeno.

Institut Roberta Kocha vydal také doporučení hygienických opatření. Uvádí se v něm, že špinavé nádobí lze i nadále umývat „jako obvykle“. Toto prohlášení si můžete kdykoli přečíst v originálním jazyce zde.

Přejeme Vám hodně zdraví !