MYČKA SKLENIC V KOKTEJLOVÉM BARU
Proč je myčka sklenic série UC perfektním řešením pro koktejlový bar »Flying Dutchmen Cocktails«.
Když jsme v případě mytí přešli na systémové řešení od firmy Winterhalter, vůbec by mě nenapadlo, jak velký rozdíl to bude: Teď sklenice vyjímáme ze stroje zářivě čisté po kratším čase. Je jedno, o jaké sklo se jedná. Je jedno, jak silné je znečištění!
MÍSTO
V prosinci roku 2017 byl v jedné památkově chráněné budově v srdci Amsterdamu otevřen koktejlový bar »Flying Dutchmen Cocktails«. Interiér připomínající obývací pokoj laděný do barvy zeleného sametu, stropy s uměleckými malbami, cenami ověnčení barmani a neuvěřitelný výběr alkoholických nápojů – tak vítá tým kolem Tima Jansea své hosty. Tento bar se může pochlubit již několika oceněními: mimo jiné umístěním v žebříčku »10 nejlepších koktejlových barů v Evropě za rok 2019«. Soustřeďuje se hlavně na míchání neoklasických koktejlů: Díky nabídce více než 1 200 nejrůznějších alkoholických nápojů má »Flying Dutchmen Cocktails« největší výběr v Nizozemsku.
Oba jeho majitelé, Tess Posthumus a Timo Janse, patří mezi nejlepší nizozemské barmany a jsou známí i na mezinárodní barmanské scéně. V baru »Flying Dutchmen Cocktails« přibližují svým hostům svět koktejlů v podobě klasiky. Jejich koncept stojí na třech pilířích: přípravě koktejlů, vzdělávání a dalším zdokonalování dovedností a zachycení té pravé nizozemské koktejlové kultury. Tým barmanů se proto učí umění přípravy míchaných nápojů na školeních a workshopech, vypráví příběhy pojící se s jednotlivými koktejly, lihovinami a recepty a osvětluje tak barmanskou profesi a zároveň představuje také tvůrce koktejlů.
Webové stránky: www.flyingdutchmencocktails.shop/bar
