ZAŘÍZENÍ SPOLEČNÉHO STRAVOVÁNÍ
PODNIKOVÁ RESTAURACE
Polední přestávka. Zaměstnanci jdou jíst. Mohou si vybrat z různých jídel. Mají málo času. V kantýně je velký provoz. Dobře, když je na to mycí systém perfektně připraven.
V RYCHLÉM PROVOZU.
Dobrou chuť! Signál pro polední přestávku. Zaměstnanci proudí do kantýny. Vezmou si podnos a postaví se do řady. Vyberou si předkrm, hlavní jídlo, zákusek. K tomu ještě nápoj. Dobrou chuť! Podniková restaurace je gastronomií v rychlém provozu. Připravení přísad, příprava jídel a výdej menu je jednou částí práce.
Druhá část začíná teprve po jídle: Všechno, co hosté potřebovali, se musí umýt: podnosy, sklenice, nádobí a příbory. A samozřejmě celé zařízení a veškeré kuchyňské nádobí z kuchyně. To funguje bezproblémově a v krátkých časech pouze s výkonným a spolehlivým mycím systémem. Přesně přizpůsobeným dané potřebě a postupům v podnikové restauraci. Pro maximální hygienu a hospodárnost. Vhodná řešení najdete u značky Winterhalter.