Zářivé sklenice a lesklé příbory - bez přeleštění, přímo vyjmuté ze stroje: To umožňuje „UC Excellence-i“, která je volitelně k dostání. Zabudovaná reverzní osmóza pro velikosti stroje S a M splňuje nejvyšší nároky na kvalitu vody a postará se o mycí výsledek na absolutní špičkové úrovni. Ideální pro úzké výčepní pulty, kde není místo pro externí přístroje. „UC Excellence-iPlus“ je dodatečně vybavena integrovaným změkčovačem.

Prospekt „UC Excellence-i“

Profesionální mytí je vždy individuální: Požadavky, použití a nároky jsou u každého jiné. Z tohoto důvodu vám nabízí UC dodatečně celou řadu speciálních programů. Například program základního mytí, namáčecí program a intenzivní program na obzvláště silné a odolné nečistoty. Krátké programy, když potřebujete mýt rychle. Program ECO pro obzvlášť úsporný program nebo program Silence pro extra tichý provoz - ideální ve výčepních pultech. Kromě toho programy pro odvápnění a samočištění. Komu to nestačí, ten si může své speciální programy také libovolně nakonfigurovat.

Jako další volitelná možnost existuje speciálně pro myčky sklenic série UC oplach studenou vodou „Cool“: Díky oplachování studenou vodou jsou vaše sklenice přímo po mycím cyklu opět studené a lze je okamžitě použít. Tak se mohou servírovat také studené nápoje. A ve studené sklenici nespadne pěna u piva. Vedlejší efekt: Ušetříte si zbytečné čekání. A při otevření stroje sotva ještě unikne vlhká vodní pára.

Vaši UC nechcete integrovat do výčepního pultu, ale chcete ji umístit jako volně stojící v optimální pracovní výšce? Aby bylo možné pod strojem například řádně uschovat zásobníky nebo mycí a oplachové prostředky? I na to jsme mysleli a pro sérii UC jsme vyvinuli speciální podstavce. Otevřené a zavřené, v různých výškách, se zásuvkami a bez nich. Pro ergonomickou práci a uložení, které šetří místo.

Čím je oplachová voda čistější, tím lepší je mycí výsledek. Z tohoto důvodu je každá myčka Winterhalter vybavena osvědčeným a účinným čtyřnásobným systémem filtrace roztoku. Ve stupni 1 vyfiltruje ploché síto hrubou nečistotu z oplachové vody. Ve stupni 2 se použije sítový válec s jemným filtrem na malé částice nečistot. Poté Mediamat odfiltruje ve stupni 3 nejjemnější částice, jako je kávová sedlina. A ve stupni 4 pracuje sací síto čerpadla a chrání čerpadlo před mechanickým poškozením. Tak zůstává oplachová voda nepřetržitě čistá.

Integrována tak, aby šetřila místo: UC je volitelně k dostání se zabudovanými zásobníky na mycí a oplachové prostředky. Tak není potřeba další místo a v kuchyni nestojí žádné kanystry. Zabudované zásobníky jsou jednoduše a rychle přístupné pomocí praktické klapky na přední straně a mohou se pohodlně naplnit.

Mají rozhodující vliv na kvalitu mycího výsledku. Optimálně chrání myté nádobí a mají jednoduchou manipulaci: Mycí koše. Pro každý druh mytého nádobí existuje perfektní koš. Při koupi UC si můžete vybrat mezi různými sadami košů: přesně přizpůsobenými na vaše požadavky.

Je to těch mnoho malých a praktických detailů, které dělají z UC komplexní řešení. Například odkapové vany, které jsou k dostání jako příslušenství: Jsou ideálním odkládacím místem pro každý mycí koš, cíleně zachycují zbytkovou vodu a zabraňují vzniku louží na výčepním pultu a v kuchyni. Pro více čistoty kolem stroje.
 

UC využívá všechny možnosti ke snížení nákladů na energii: Při přestávce v mytí se automaticky přepne do režimu stand-by a teplota bojleru se sníží – právě tolik, aby se mohla oplachová voda během příštího mycího cyklu zase ohřát na požadovanou teplotu. Tak spotřebuje vaše UC méně energie a je přesto trvale připravena k provozu.

Umožňuje to speciální koš na kelímky a různé vložky: až 25 hygienicky omytých vratných plastových kelímků za méně než 2 minuty. Tyhle jsou po mycím cyklu tak suché, že je lze za účelem úspory místa stohovat jeden do druhého. Systém mytí vratných plastových kelímků zajišťuje certifikovanou hygienickou bezpečnost podle DIN SPEC 10534. Je k dispozici a je možné jej doplnit pro všechny podstolové myčky série UC.
Více informací k mytí vratných plastových kelímků
 

Volitelně je k dispozici série UC se zabudovaným změkčovačem: Je integrován do stroje a šetří tak místo a na základě principu iontoměny dodává nepřetržitě měkkou vodu. Ve změkčené vodě rozvíjí mycí a oplachové prostředky optimální účinek a postarají se o lepší mycí výsledky. Současně se snižují vápenné usazeniny ve stroji a tím se zabraňuje z toho vyplývajícím následným škodám.

S košem na láhve a speciálním adaptérem se stane z každé myčky série UC systém na mytí lahví. Za méně než minutu hygienicky umyje v jednom mycím cyklu až osm lahví. Speciální tryska vstřikuje vodu přímo do láhve, což zaručí certifikovanou hygienickou bezpečnost dle DIN SPEC 10534. Koš na láhve je vhodný pro láhve a karafy do průměru 100 mm. Koš na láhve lze používat ve střídavém režimu. Za účelem mytí jiného mytého nádobí se pak místo adaptéru na koš jednoduše použije spodní mycí pole. Kromě toho je možné všechny myčky série UC kdykoliv dovybavit košem na láhve.