Gastronomie / Hotellerie
Bar
Wenig Platz, enger Thekenbereich. Verschiedene Gläser mit unterschiedlichen Verschmutzungen. Typisch Bar. Der Wunsch: brillante Gläser ohne Nachpolieren. Perfekt sauber. Und ohne Glasgeruch. Kein Problem.
Königsdisziplin Gläserspülen.
Stange, Tulpe, Flöte. Tumbler und Highball, Rot- und Weißweingläser. Shooter, Nose und Hurricane. Jede Bar hat ihre Drinks. Und jeder Drink hat sein Glas. Weil er nur daraus richtig gut schmeckt. Kein Wunder, dass es oft eng wird in einer Bar – vor allem im Thekenbereich. Und genau dort sollen die Gläser jetzt auch noch gespült werden.
Sollen innerhalb kürzester Zeit von unterschiedlichen Verschmutzungen wie Fruchtfleisch, Eiweiß oder Lippenstift befreit aus der Maschine kommen. Hygienisch sauber und brillant glänzend. Ohne Glasbruch. Und am besten so, dass nicht nachpoliert werden muss. Und jetzt die gute Nachricht: Um all das kümmert sich Winterhalter. Damit Sie jeden Drink perfekt präsentieren können.