LAVAVASOS EN LA COCTELERÍA
El motivo por el que un lavavasos de la serie UC es la solución perfecta para la coctelería Flying Dutchmen Cocktails.
Cuando comenzamos a utilizar la solución de sistema de Winterhalter para lavar, jamás pensé que fuera a marcar una diferencia tan grande: ahora sacamos los vasos de la máquina con un brillo impecable y en el menor tiempo posible. Sin importar de qué tipo de vaso se trate. ¡Sin importar el grado de suciedad!
UBICACIÓN
En diciembre de 2017 abrimos la coctelería Flying Dutchmen Cocktails en Odeon, un edificio protegido en el centro de Ámsterdam. Estilo de salón de terciopelo verde, techos con frescos, bármanes galardonados y una increíble selección de bebidas espirituosas: así es como Timo Janse y su equipo reciben a sus clientes. La coctelería ya ha sido galardonada varias veces, entre otras, como "Top 10 Best Cocktailbar Europe 2019". Su punto fuerte son los cócteles neoclásicos: con más de 1200 bebidas espirituosas diferentes, Flying Dutchmen Cocktails cuenta con la mayor selección de Países Bajos.
Sus dos propietarios, Tess Posthumus y Timo Janse, se cuentan entre los mejores bármanes de Países Bajos y también son conocidos en la escena coctelera internacional. En Flying Dutchmen Cocktails acercan a sus clientes al mundo de los cócteles de la mano de los clásicos. Su concepto se basa en tres pilares: la preparación de los cócteles, la formación básica y continua, así como la creación de una auténtica cultura de los cócteles neerlandesa. Para este fin, el equipo enseña el arte de la coctelería en cursos de formación y talleres, cuenta las historias que hay detrás de los cócteles, las bebidas alcohólicas y las recetas, y arroja luz tanto sobre la profesión de barman como sobre la persona que hay detrás de los cócteles.