LAVAVASOS EN EL RESTAURANTE

El motivo por el que un lavavasos de la serie UC es la solución perfecta para el restaurante Giuliano.

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Keyvisual
Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Keyvisual

EL DESAFÍO

  • Un gran número de copas de vino de gran valor y delicadas
  • Altas exigencias al resultado de lavado
  • Falta de tiempo para el laborioso pulido
  • Deseo de un bajo consumo energético

LA SOLUCIÓN

  • Lavavajillas: lavavasos UC-M con Energy
  • Tratamiento del agua: equipo de osmosis inversa externo AT Excellence-S
  • Productos químicos de lavado: detergente F 420 e y abrillantador B 200 S
  • Cestas: cestas de rejilla de varillas

EL RESULTADO

  • Vasos brillantes en cuestión de 2 minutos
  • Reducción de los costes de personal gracias a prescindir del pulido
  • Significativamente menos vasos rotos
  • Menores costes energéticos gracias a la recuperación de calor incorporada

Gracias a la ósmosis inversa, ya no es necesario pulir nuestros vasos. Esto significa que podemos volver a guardarlos o a utilizarlos acto seguido. Naturalmente, impecables, perfectamente limpios y secos.

Sandro Rossetti, Propietario de Giulano
Lave verre professionnel Winterhalter UC Series

LAVAVASOS PARA RESTAURANTES

Los vasos y copas de gran calidad son la tarjeta de visita de un restaurante. Pero esto solo es así si se lavan de forma profesional y brillan de forma impecable. Winterhalter ha desarrollado para este fin una solución de sistema compuesta por lavavajillas, tratamiento de agua, productos químicos de lavado y cesta. Para lograr resultados óptimos al lavar vasos.

Más información sobre lavar vasos
¡Hable directamente con nuestros expertos!
"Me gustaría que tome la decisión adecuada para el lavado de vasos desde el principio. ¿Qué es importante para usted? ¿Qué lavavasos es el óptimo en su caso? ¿Y con qué otros componentes del sistema se conseguirá la solución de lavado perfecta? Estaré encantado de ayudarle a averiguarlo. Solo tiene que llamarnos o enviarnos un correo electrónico".

UBICACIÓN

De entrante, un minestrone o mozzarella de búfala con hierbas aromáticas frescas. De plato principal, una pizza al horno con jamón de Parma, rúcula y parmesano. Todo ello acompañado por un vigoroso vino tinto "Rosso di Montalcino" de la Toscana. Y, de postre, un helado de trufa negra. Así podría ser una típica parada en Giuliano: este restaurante italiano se encuentra en Maasmechelen, en medio de uno de los outlets belgas más populares. Su propietario, Sandro Rossetti, y su equipo reciben a sus clientes con la tradicional cocina italiana, buen servicio y una atmósfera familiar. Y con uno de los hornos para pizzas más grandes fabricado en Italia: puede dar cabida a 16 pizzas. Con ello, Giuliano está equipado de la mejor forma posible cuando los visitantes del outlet llegan en masa al restaurante al mediodía para darse un pequeño respiro de la maratón de compras.

Sitio web: www.giuliano.world

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano

Giuliano es uno de los 4 restaurantes en "Maasmechelen Village". Este popular destino de compras se encuentra en un trifinio de Bélgica, Alemania y Países Bajos, y se construyó siguiendo el estilo típico limburgués: los visitantes locales y venidos de fuera pasean por el pintoresco entorno del pueblo y van de compras a las más de 100 tiendas con marcas de moda y lujo de renombre internacional, a precios reducidos durante todo el año, entre un 30 % y un 60 % menores que los precios originales.

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Bar Cheers
ASESORAMIENTO

¿Tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones de lavado, tratamientos de agua, productos químicos o cestas? ¿Necesita ayuda en la planificación de su zona de lavado o en la organización de su proceso? Nuestros expertos estarán a su disposición para ayudarle y asesorarle.

Teléfono 952 247 600
[email protected]
ASISTENCIA TÉCNICA

Tanto si tiene un problema con su máquina, necesita ayuda técnica o tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones: ¡estaremos encantados de ayudarle y a su disposición las 24 horas del día!

Teléfono 952 247 600
[email protected]