МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО F-8500. РЕВОЛЮЦИЯ В ГИГИЕНЕ И ЧИСТОТЕ
В гостиничном и ресторанном бизнесе чистота - это не только стандарт качества, но и требование, поскольку правильно продезинфицированная посуда является синонимом чистоты и профессионализма. Чтобы добиться максимальной гигиены, необходимо правильно ухаживать за посудой, а это значит использовать не просто хорошее моющее средство, а гарантирующее эффективность.
Winterhalter рекомендует моющее средство F-8500, которое является лидером рынка благодаря своей высокой концентрации и доказанной эффективности.
ГИГИЕНА ПОСУДЫ
Гигиена посуды - обязательное условие для каждого заведения общеcтвенного питания, поскольку остатки пищи, жир и крахмал, не только некрасивы, но и могут стать питательной средой для бактерий и других микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья. Использование специализированных моющих средств и ополаскивателей обеспечивает глубокую очистку и отсутствие загрязнений на посуде. Мы гарантируем уничтожение 99,999 % всех патогенных микроорганизмов.
СОХРАНЕНИЕ БЕЛИЗНЫ ПОСУДЫ
Сияющая белизной посуда - это синоним качества. Моющее средство F-8500 удаляет стойкие окрашивания, такие как пятна от кофе и чая, и сохраняет самую деликатную посуду в идеальном состоянии. Никаких остатков или окрашивания. Белизна посуды не только эстетически привлекательна, но и усиливает восприятие гигиены и заботы в заведении общественного питания.
КОНЦЕНТРАЦИЯ СРЕДСТВА И ЕГО МОЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ
Эффективность моющего средства зависит не только от его состава (рецептуры), но и от концентрации. Winterhalter F-8500 - самое высококонцентрированное моющее средство на рынке, которое гарантирует идеальный результат при наименьшем количестве средства. Всего 6 мл (половина аптечной пипетки) позволяют вымыть 16 тарелок с высочайшим уровнем чистоты. (Расчет: дозировка 3 мл/л, расход воды на цикл 2 литра). Это означает снижение расхода средства и повышение эффективности каждого цикла мойки, оптимизацию затрат и снижение воздействия на окружающую среду. Это более экономично и экологично. И самое главное - дешево, поскольку операционные расходы значительно меньше.
ДЕЙСТВИЕ СРЕДСТВА НА ЖИРЫ И КРАХМАЛЫ
Способность моющего средства растворять жир и крахмал очень важна в общепите, где на посуде могут образовываться различные трудноудаляемые загрязнения:
Крахмал: полученный из таких продуктов, как картофель, рис и макаронные изделия, требует применения моющих средств со специфическим действием для расщепления полисахаридов.
Жиры: получаемые из растительных масел и сливочного масла, используемых в кулинарии, моющие средства должны обладать сильной способностью эмульгировать и растворять жиры.
Белки: содержатся в мясных и молочных остатках и нуждаются в моющих средствах, способных денатурировать и удалять эти остатки.
Состав F-8500 разработан для борьбы со всеми этими типами загрязнений и облегчает их удаление - даже при сильном загрязнении - обеспечивая тщательную и эффективную очистку. Благодаря этой способности моющего средства посуда остается без остатков и готова к следующему использованию без риска перекрестного загрязнения.
ПРЕИМУЩЕСТВА F-8500
Моющее средство F-8500 не только эффективно, но и экологично. Оно не содержит хлора и фосфатов, что делает его безопасным как для пользователей, так и для окружающей среды. Кроме того, его высокая концентрация - одна канистра F-8500 эквивалентна нескольким канистрам других производителей - значительно снижает объем пластиковых отходов и транспортные расходы. Его способность удалять стойкие загрязнения без необходимости повторной мойки обеспечивает максимальную эффективность каждого цикла мойки. Высокая концентрация гарантирует низкую рекомендованную дозировку. Всё вместе гарантирует очень низкие операционные расходы.
ХАРАКТЕРИСТИКИ F-8500
Жидкое, ввсококонцентрированное щелочное универсальное гигиеническое средство с активной отбеливающей способностью (без фосфатов, с активным хлорином).
Очень хорошие чистящие свойства с высокой способностью растворять крахмал и жиры
Высокий отбеливающий эффект против остатков кофе и чая, а также других красителей
Может использоваться со всеми типами машин
F-8500 является преемником предыдущего универсального гигиенического моющего средства F-8400. Посудомоечные машины, ранее работавшие с F-8400, могут легко перейти на F-8500. При этом не потребуется вносить изменения в настройки системы дозирования и промывать систему, включая шланги.
УСТОЙЧИВОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Компания Winterhalter привержена принципам устойчивого развития. Поэтому наши моющие средства и ополаскиватели разработаны с учетом экологических требований. Благодаря отсутствию необходимости использовать большие дозы средства, мы сокращаем объем упаковки, так как она на 100% пригодна для вторичной переработки, и уменьшаем углеродный след, связанный с транспортировкой. Кроме того, компоненты биоразлагаемы, что минимизирует воздействие на окружающую среду.
И ЕЩЁ - ВАЖНОЕ
Без интеллектуальных химических средств (моющих и ополаскивающих) даже самые лучшие машины для мытья посуды могут дать лишь средние результаты. Именно поэтому в нашем ассортименте уже более 60 лет присутствуют моющие средства и ополаскиватели. Формулы разрабатываются в нашей собственной лаборатории, компоненты определяются в зависимости от различных областей применения. Это, в сочетании с ПММ и водоподготовкой, гарантирует идеальный результат. А тщательное тестирование в нашей лаборатории позволяет исключить вредные воздействия средств на посуду, машину, окружающую среду.
Выбор правильных средств для мытья - это инвестиции в качество, безопасность и экологичность. Сочетание высококачественных моющих средств и ополаскивателей гарантирует, что посуда будет не только кристально чистой и без пятен, но и безупречной и безопасной для использования с точки зрения гигиены, чтобы соответствовать самым высоким стандартам и профессионализма в отрасли.