Стаканчики и мисочки
Мойка многоразовой пластиковой посуды
Идеально чистые пластиковые стаканчики и суповые мисочки. Менее чем за две минуты. Идеальная чистота и гигиенички безопасное штабелирование. Вот так следует мыть многоразовую пластиковую посуду!
Предприятия общественного питания всё чаще предлагают еду и напитки в многоразовой пластиковой посуде. Кто-то руководствуется законодательными нормами по сокращению использования одноразовой упаковки и посуды. А кто-то прибегает к этим мерам из соображений безопасности, чтобы свести к минимуму бой стеклянных стаканов и сопутствующие травмы. Третьи делают ставку на экологичность и активный отказ от отходов. Всех объединяет одно: желание найти профессиональное решение для мытья многоразовой пластиковой посуды. Компания Winterhalter разработала его, чтобы обеспечить идеальную чистоту стаканчиков и мисочек, а также соблюсти гигиенические нормы.
В чём преимущества мойки многоразовой пластиковой посуды с Winterhalter?
Комплексное решение
1234
Посудомоечная машина
У каждого заведения общественного питания определенное количество многоразовой посуды, которую необходимо мыть. Поэтому компания Winterhalter разработала решение, совместимое с подстольными, купольными , а также с конвейерными машинами. Решение можно дооснастить и оно доступно для различных машин различных. В программе мытья многоразовой посуды для очистки пластика специально разработаны соответствующие параметры температуры, давления воды и времени ополаскивания. Результат: идеально чистая многоразовая посуда менее чем за две минуты.
> Подробнее
Корзина
Специальные корзины Winterhalter для мойки многоразовой пластиковой посуды удерживают стаканчики и мисочки в оптимальном положении и обеспечивают их надежную фиксацию во время мойки. Это защищает их от опрокидывания и заполнения водой даже при высоком давлении моющей струи. При этом вся лишняя вода стекает. Чтобы вымыть только несколько стаканчиков или крышек, можно использовать различные вставки для корзин бистро.
> Подробнее
Моющие средства и ополаскиватели
Моющие средства Winterhalter обеспечивают безупречные результаты даже при мойке многоразовой пластиковой посуды. Высококонцентрированное и экологически чистое моющее средство F 420 e гарантирует чистоту и гигиену на самом высоком уровне. Ополаскиватель B 170 XD разработан специально для этого: он играет ключевую роль в мойке многоразовой посуды, поскольку специально разработан для пластика и обеспечивает идеальное стекание водной пленки.
> Подробнее
Сушилка
Компания Winterhalter разработала сушилку DMX, отвечающую самым высоким требованиям к сушке многоразовой пластиковой посуды. Это идеальное решение, когда Вам нужно мыть одну корзину за другой, и нет времени или места, чтобы высушить только что вымытую многоразовую посуду. За две минуты посуда высыхает идеально, и её можно сразу же штабелировать и убирать.
> Подробнее
Посудомоечная машина
У каждого заведения общественного питания определенное количество многоразовой посуды, которую необходимо мыть. Поэтому компания Winterhalter разработала решение, совместимое с подстольными, купольными , а также с конвейерными машинами. Решение можно дооснастить и оно доступно для различных машин различных. В программе мытья многоразовой посуды для очистки пластика специально разработаны соответствующие параметры температуры, давления воды и времени ополаскивания. Результат: идеально чистая многоразовая посуда менее чем за две минуты.
> ПодробнееКорзина
Специальные корзины Winterhalter для мойки многоразовой пластиковой посуды удерживают стаканчики и мисочки в оптимальном положении и обеспечивают их надежную фиксацию во время мойки. Это защищает их от опрокидывания и заполнения водой даже при высоком давлении моющей струи. При этом вся лишняя вода стекает. Чтобы вымыть только несколько стаканчиков или крышек, можно использовать различные вставки для корзин бистро.
> ПодробнееМоющие средства и ополаскиватели
Моющие средства Winterhalter обеспечивают безупречные результаты даже при мойке многоразовой пластиковой посуды. Высококонцентрированное и экологически чистое моющее средство F 420 e гарантирует чистоту и гигиену на самом высоком уровне. Ополаскиватель B 170 XD разработан специально для этого: он играет ключевую роль в мойке многоразовой посуды, поскольку специально разработан для пластика и обеспечивает идеальное стекание водной пленки.
> ПодробнееСушилка
Компания Winterhalter разработала сушилку DMX, отвечающую самым высоким требованиям к сушке многоразовой пластиковой посуды. Это идеальное решение, когда Вам нужно мыть одну корзину за другой, и нет времени или места, чтобы высушить только что вымытую многоразовую посуду. За две минуты посуда высыхает идеально, и её можно сразу же штабелировать и убирать.
> Подробнее
ТРУДНОСТИ ПРИ МОЙКЕ МНОГОРАЗОВОЙ ПЛАСТИКОВОЙ ПОСУДЫ
Решения Winterhalter для мойки многоразовой посуды
Какую многоразовую посуду Вы моете и как часто? Именно этот вопрос возникает при поиске идеального решения для мытья. По сути, есть три разных варианта использования.
 |  |  | |
|---|---|---|---|
Место использования | Предприятия общественного питания с едой навынос |
|
|
Количество грязной посуды
| немного | много | очень много |
Что используется
| Стаканчики и мисочки | Стаканчики и мисочки | Стаканчики |
Машины
| Подстольная машина серии UC (альтернативно PT) | Купольная посудомоечная машина серии PT (альтернативно UC) | Конвейерная машина CTR или MTR |
Корзины
|
| Корзина для многоразовой пластиковой посуды | Корзина для многоразовой пластиковой посуды |
Сушка
| Ополаскиватель B 170 XD и сушка на воздухе | Ополаскиватель B 170 XD и внешняя сушилка DMX | Ополаскиватель B 170 XD и Зона сушки (обдува) машины |
СЕРТИФИЦИРОВАННАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Решения Winterhalter для мойки многоразовой посуды из пластика обеспечивают максимальную гигиеническую безопасность: все посудомоечные машины соответствуют требованиям к микробиологическим и гигиеническим результатам мойки в соответствии с DIN EN 17735 или DIN 10544 и имеют соответствующий гигиенический сертификат. Профессиональная эксплуатация обеспечивает безупречные результаты мойки посуды с точки зрения гигиены, соответствующие официальным нормам и рекомендациям.
ПРИМЕЧАНИЕ К СУШКЕ
Из-за низкой теплопроводности пластика сушка имеет важное значение при мойке многоразовой пластиковой посуды. Особенно если в наличии нет специальной сушилки или Зоны сушки (обдува). В этом случае убедитесь, что многоразовая посуда полностью просушена на воздухе перед тем, как складывать её на хранение. Так Вы предотвратите образование микробов из-за остаточной влажности.
Преимущества многоразовой посуды
Выгодная стоимость
С одной стороны, многоразовая пластиковая посуда обходится дешевле, чем фарфор, стекло и некоторые одноразовые контейнеры. С другой стороны, нет дополнительных расходов из-за разбитой при падении посуды.
Надёжность
При использовании многоразовой пластиковой посуды практически невозможно пораниться, потому что она не бьется. Это безопасный вариант для плавательных бассейнов, спортивных мероприятий и детских садов.
Экологичность
Многоразовая пластиковая посуда — это экологичная альтернатива одноразовой посуде. При условии, что её производство не наносит вред окружающей среде, она подлежит переработке, пригодна к многоразовому применению и эффективно моется.
Соответствие законодательным требованиям
Законодатели всё больше ужесточают директивы и правила, чтобы сократить количество ненужных отходов упаковки, без которых можно обойтись. Вектор развития понятен: будущее принадлежит решениям по многоразовому использованию.
