MASOVNA PRIPREMA OBROKA
DOM ZA NJEGU / BOLNICA
Doručak. Ručak. Kava. Večera. Brojni gosti koje treba prehraniti, različita vremena objedovanja, iznimno užurbana razdoblja. U bolnicama, klinikama i domovima riječ je o iznimnoj učinkovitosti i beskompromisnoj higijeni. To se odnosi kako na osoblje u kuhinji tako i na sustav pranja.
HIGIJENA, HIGIJENA I OPET HIGIJENA.
Velika kuhinja u klinici. Kuhinje na odjelima domova za njegu. Ili kafeterija u domu za starije i nemoćne. Svima je njima jedna stvar zajednička: različita vremena objedovanja, brojne porcije i najviši zahtjevi u pogledu higijene. Izdavanje hrane najčešće u vrlo kratkim vremenskim intervalima. Velika količina čaša, šalica, tanjura, pribora za jelo i poslužavnika.
Nije ni čudo što se u bolnicama, klinikama i domovima za njegu tema pranja posebno cijeni. Naime, zahtijevaju se snažni i učinkoviti sustavi pranja koji u kratkom vremenu osiguravaju prvorazredne rezultate pranja. Winterhalter ima odgovarajuće rješenje. Tehnika pranja koja je potpuno pouzdana te koja osigurava najviši stupanj higijene i ekonomičan rad.