PERILICA ČAŠA

PRANJE ČAŠA U GASTRO PERILICI

Do 25 čaša za manje od dvije minute. Higijenski čisto i brzo suho. Bez potrebe za poliranjem i uz briljantan sjaj zahvaljujući profesionalnoj pripremi vode. Pranje čaša tako je lako!

Lave verre professionnel Winterhalter Restaurant Bar Hôtel Pub
Lave verre professionnel Winterhalter Restaurant Bar Hôtel Pub

Tko je ustvari izmislio pranje čaša? Na ovo pitanje nije jednostavno dati odgovor. Jedno je sigurno: Winterhalter se vrlo rano pobrinuo za pranje čaša. Naši inženjeri već su 1969. izmislili jednu od prvih profesionalnih perilica koja je bila posebno namijenjena čašama – čime su riješili problem brojnih ugostitelja diljem svijeta. Tako je, tada još mala, tvornica u Meckenbeurenu postala kolijevkom profesionalnog pranja čaša. Od tada smo uvijek iznova usavršavali pranje čaša: sve do današnjeg sustavnog rješenja, koje se sastoji od perilice čaša, pripreme vode, kemijskih sredstava za pranje i košare. Dobro došli u domovinu pranja čaša!

  • Lave verre professionnel sous comptoir frontal Winterhalter

KOJE VAM PREDNOSTI PRUŽA PERILICA ČAŠA?

Svakome tko redovito pere velike količine čaša i pri tome želi raditi profesionalno potrebna je perilica čaša. Usto i priprema vode, odgovarajuća kemijska sredstva za pranje te posebne košare za čaše. Naime, samo sustavno rješenje može zadovoljiti visoke zahtjeve koje kako ugostitelji, tako i gosti imaju u pogledu oprane čaše. Ono što je lijepo: kod perilice čaša riječ je o ulaganju koje se odmah isplati. I to čak višestruko.

Prvorazredna čistoća

Bez mrlja, tragova i sluzave mase.

Potpuna higijenska sigurnost

Certificirana u skladu s DIN SPEC 10534.

Znatna vremenska ušteda

Čiste čaše za manje od dvije minute.

Povoljan proces pranja

Uz niske troškove za osoblje i rad.

Zaštita skupocjenih čaša

Manje lomljenja čaša, dulji vijek upotrebe.

Štiti okoliš

Minimalna potreba za vodom, energijom i kemijskim sredstvima.

Užitak za sva osjetila

Doživljaj za oči, nos i jezik.

Pozitivan dojam

Zato što gosti vole čistoću i higijenu.

CJELOKUPAN SUSTAV ZA PROFESIONALNO PRANJE ČAŠA

Winterhalter Glasswashing System
PERILICA

Za najvišu razinu čistoće i higijene: perilice čaša s varijabilnom prilagodbom tlaka pranja i posebnim programima pranja za različite vrste čaša. Brze, štedljive i u različitim veličinama.

PRIPREMA VODE

Točno prilagođena željenom rezultatu pranja i kvaliteti vode na lokaciji: odgovarajuća priprema vode. Integrirana u perilicu ili kao vanjski uređaj. Za briljantne čaše i optimalnu zaštitu perilice.

KEMIJSKA SREDSTVA ZA PRANJE

Temeljito koliko god je potrebno, pažljivo koliko god je moguće. Za blistavu čistoću i savršenu higijenu. Za blistav i briljantan sjaj. Posebna sredstva za pranje i sredstva za ispiranje za pranje čaša. Visoko koncentrirana i štedljiva pri upotrebi.

KOŠARE ZA PRANJE

Točno prilagođena različitim vrstama čaša i prikladna za svaku veličinu perilice. Od plastike ili žičane rešetke. Košare za čaše podržavaju sušenje te štite skupocjene čaše od lomljenja čaša i strugotina.

Bijela knjiga
Winterhalter Whitepaper - Tips for perfect Glasswashing

PRANJE ČAŠA U GASTRONOMIJI: 9 SAVJETA ZA SAVRŠENE ČAŠE

Čaše su posjetnica svakog ugostiteljskog poduzeća. No pranje čaša znanost je za sebe. Ako želite savršeno ovladati „kraljevskom disciplinom pranja”, u našoj besplatnoj Bijeloj knjizi pokazat ćemo vam sljedeće:

  • Koji su najčešći problemi pri pranju čaša?
  • Koji su uzroci zaslužni za to?
  • Kako se ti problemi mogu konkretno riješiti?

KAKO ŽELITE DA SE VAŠE ČAŠE PERU?

Postoje filigranske čaše za vino. Čaše za šampanjac s tankim stalkom. Male čaše za aperitiv, robusne čaše za vodu i velike krigle za pivo. Čaše za pivo s dekoracijom i gravirane čaše. Tijekom potrage za savršenim rješenjem glavna pitanja glase: Koju vrstu čaša najčešće perete? I koji su vaši zahtjevi u pogledu rezultata pranja?

ČISTO I BRZO

Tijekom pranja čaša za pivo, vodu, bezalkoholna pića ili koktele prvenstveno je riječ o čistoći i higijeni. Ali i o brzini. Naime, nedostatak osoblja i porast plaća guraju temu ekonomičnosti na sam vrh popisa zahtjeva: pranje čaša moralo bi iziskivati što manji rad zaposlenika, no istovremeno jamčiti prvorazredne rezultate pranja. U usporedbi s ručnim pranjem, sustavno rješenje marke Winterhalter znatno je bolja varijanta: higijenski je sigurno i ekonomično. Uz do 25 čisto opranih čaša za manje od dvije minute.

BRILJANTNO I BLISTAVO

Kod čaša za crno i bijelo vino, prosecco i šampanjac važni su haptika, estetika i optimalan razvoj aroma. Čaše su filigranske i elegantne, imaju tanak stalak i krhke su pri rukovanju. U skladu s time, i njihovo je pranje prilično zahtjevno. Winterhalter je razvio rješenje za to: sustav za pranje čaša štiti i čuva osjetljivi materijal. A zahvaljujući optimalno pripremljenoj vodi, čaše će nakon vađenja iz perilice biti blistave i ne moraju se polirati. Do 25 komada za manje od dvije minute.

OVO SU KARAKTERISTIKE PROFESIONALNE PERILICE ČAŠA

Najčešće se u varijanti potpultne perilice nalazi u području šanka restorana ili hotela, koktel-bara ili puba: perilica čaša. No kada su prostorni uvjeti prilično skučeni i svaki radni korak mora biti savršen, umjesto osoblja obavljat će mukotrpnu, dugotrajnu i skupocjenu aktivnost: prvorazredno pere čaše i osigurava da se mogu ponovno upotrebljavati u najkraćem mogućem roku. Bez obzira na to o kojoj je vrsti čaša riječ i neovisno o tome koliko su zaprljane. Perilice za ugradnju ispod radne površine marke Winterhalter već su cijeli niz godina vodeće kada je riječ o pranju čaša: svojom kvalitetom, proizvodnjom i tehničkim inovacijama postavljaju standarde na tržištu te oduševljavaju klijente diljem svijeta.

Detaljne informacije i sve važne podatke pronaći ćete na stranici proizvoda UC serije.

Razgovarajte izravno s našim stručnim osobljem!
Želimo da donesete odluku za Winterhalter s potpunim uvjerenjem. Naši stručnjaci za pranje posuđa će vam rado ukazati koje je rješenje za pranje čaša optimalno u vašem slučaju. Samo nas nazovite ili pošaljite e-mail.
Kontakt
  • Winterhalter Challenges Glasswashing

    5 NAJVEĆIH IZAZOVA PRI PRANJU ČAŠA

    Pranje čaša kraljevska je disciplina profesionalnog pranja. U ovom članku pokazat ćemo vam zašto je tomu tako i kojih je pet najvećih izazova pri pranju čaša.

    Na članak
  • Winterhalter Contra Reasons Manual Glasswashing

    8 RAZLOGA PROTIV RUČNOG PRANJA ČAŠA U GASTRONOMIJI

    Ugostiteljica ste ili ugostitelj te svoje čaše još perete ručno? U ovom članku saznat ćete koji su problemi povezani s time i zašto to stručnjaci za higijenu ne preporučuju.

    Na članak
  • Winterhalter Glass Corrosion

    KOROZIJA STAKLA: ŠTO BISTE KAO UGOSTITELJ MORALI ZNATI O TOJ TEMI

    Zašto su neke čaše zamućene? I kako se to može spriječiti? Sve te stvari saznat ćete u ovom članku. Postanite stručnjakom za pranje čaša!

    Na članak

DODATNA RJEŠENJA ZA PRANJE ČAŠA

PERILICE ZA PRANJE POSUĐA S HAUBOM

Ona ispire sve što joj se nađe na putu. I osigurava blistavo čiste čaše. Praktična i pouzdana. Učinkovita perilica za pranje posuđa s haubom. I sve je već čisto.<br/>

Saznajte više

PERILICE S TRAČNIM PRIJENOSOM KOŠARA

Kontinuirano pranje čaša. Na malom prostoru. Kompaktna perilica s tračnim prijenosom košara. S mogućnošću individualne konfiguracije i fleksibilnog proširivanja. Iznimna snaga.

Saznajte više

PERILICE S TRAKOM

Najbolji rezultati pri pranju čaša. Za najviši stupanj higijenske sigurnosti i učinkovit proces. Posebna perilica s transportnom trakom za prijenos posuđa. I sve štima.

Saznajte više