La Saraghina Ubriaca

Perchè Winterhalter?

In estate, in piena stagione, la mole di lavoro è sempre molto elevata. E' difficile stare al passo!

Anno dopo anno, ci siamo sempre chiesti come poter affrontare la stagione con una marcia in più. 

L'abbiamo utilizzata l aprima volta a Sestriere, durante le olimpiadi, e abbiamo scoperto le sue potenzialità.

Noi lavoriamo molto con la caffetteria e gli aperitivi. Per un ristoratore, il lavaggio è la parte più impegnativa e a volte porta via fin troppo tempo. Ci si riduce ad avere poche stoviglie nel pieno degli eventi, sagre o feste di paese. Questo assolutamente non deve mai succedere!

Motivo per cui, sette anni fa abbiamo deciso di metterla anche nel nostro locale, con l'aiuto di Gudo Service, azienda che si occupa di assistenza tecnica e vendita di attrezzatura per il mondo Horeca.

Potreste indicarmi i vantaggi o svantaggi che avete riscontrato nelle nostre macchine?

Fin'ora possiamo parlare solo di vantaggi:

finalmente le stoviglie sono pronte nell'arco di qualche minuto e, soprattutto, non dobbiamo più asciugare i calici e i bicchieri.. Sembra banale, ma veramente brillano "di luce propria".

Avete mai avuto bisogno dell'assistenza?

E' capitato durante la FESTA DEL PESCATORE, una delle sagre più importanti qui a Cesenatico, che la macchina non funzionasse bene. 

Abbiamo chiamato immediatamente Gudo, e poco tempo dopo è arrivato con il suo camioncino rosso e ci ha risolto il problema! Non possiamo lamentarci, onestamente. 

Inoltre, non si può pretendere la perfezione. Credo sia scontato dover pensare anche alla manutenzione quando si acquista un prodotto come una lavastoviglie, e per noi ci pensa Gudo!