CERTIFICATI D’IGIENE WINTERHALTER

In seguito all’emergenza sanitaria generata da Covid-19, vogliamo confermarvi che i nostri sistemi di lavaggio garantiscono la massima igiene. Per questo vi forniamo i “certificati d'igiene Winterhalter”, regolati dalla normativa DIN 10534, che dimostrano che con i nostri sistemi di lavaggio si ha una riduzione di germi e virus (incluso Covid-19) fino al 99,999%.

Questi certificati indicano che il locale utilizza un sistema di lavaggio Winterhalter, raggiungendo quindi il massimo standard d’igiene secondo la normativa DIN 10534. Questo può includere lavastoviglie, trattamento acqua, prodotti chimici e accessori, tutti studiati per garantire una corretta igienizzazione delle stoviglie e certificati dall’istituto indipendente MIH institute di Hergats, in Germania.

Le lavastoviglie Winterhalter sono fabbricate secondo le specifiche della normativa DIN 10534 che si riferisce sia ai requisiti di igiene, sia alla garanzia del risultato. I nostri sistemi di lavaggio avvisano sempre l’operatore in caso di errore, soprattutto quando questo compromette la sicurezza igienica. Le temperature, ad esempio, sono sempre perfettamente monitorate grazie agli alert, evitando il rischio di improvvise variazioni che possano pregiudicare l’igiene. Infatti, temperature di lavaggio e risciacquo ottimali (lavaggio a 60° e risciacquo a 65°/85°) garantiscono una disinfezione termica delle stoviglie.

Inoltre, i prodotti chimici Winterhalter sono certificati secondo le normative DIN ISO 9001, 14001 e OHSAS 18001 e rispettano gli standard di etichettatura più recenti.

Grazie al sistema completo Winterhalter avrete sempre la garanzia di stoviglie perfettamente igienizzate, che daranno sicurezza e tranquillità a voi e ai vostri clienti!