DELLA SERIE
UF

Facile e chiaro: il touchscreen con pittogrammi autoesplicativi è intuitivo e facile da usare. Il tasto di avviamento funziona sulla base del principio di un unico pulsante e indica contemporaneamente lo stato di avanzamento del ciclo di lavaggio. C’è anche un tasto di avviamento rapido, che è posizionato lateralmente ed è comodo da usare. Dopo aver inserito il PIN, il responsabile della cucina e i tecnici hanno accesso a un’area protetta con funzioni aggiuntive.

Quanto più l’acqua di lavaggio è pulita, tanto migliore sarà il risultato di lavaggio. Questo è il motivo per cui ogni lavastoviglie Winterhalter è dotata del collaudato ed efficiente sistema di quadruplo sistema di filtraggio dell’acqua di lavaggio. Durante la fase 1, un filtro a setaccio filtra l'acqua di lavaggio trattenendo le particelle di sporco più grosse. Durante la fase 2, il filtro a cilindro trattiene le particelle di sporco più piccole. Durante la fase 3, il mediamat filtra quindi le particelle più fini, come i fondi di caffè. Infine, durante la fase 4, il filtro di aspirazione della pompa si mette al lavoro, proteggendo la pompa da danni meccanici. Il risultato è un’acqua di lavaggio pulita in qualsiasi momento.

Volete assicurarvi che la vostra UF sia pronta per l’uso il più rapidamente possibile? Allora non cercate altro che il nostro pacchetto performance disponibile come opzione: potete aumentare le prestazioni della vostra vasca e boiler riducendo i tempi di riscaldamento. Questo costituisce un vantaggio particolare nelle ore di picco e durante il riempimento della UF.

Ipotizziamo che l’acqua nella vostra vasca sia molto torbida a causa delle salse, per esempio e i residui di sporco non possono essere rimossi solo dal sistema di filtraggio. Questo è il momento in cui la serie UF mette in atto il piano B: il programma di sostituzione acqua nella vasca. A seconda della quantità di sporco e del tempo disponibile, è possibile sostituire il 30%, il 50% o il 100% del contenuto totale della vasca, senza dover avviare il programma di autopulizia automatica. Ciò significa che la macchina sarà presto pronta per essere riutilizzata con la qualità ottimale di acqua nella vasca.

A volte la pulizia delle stoviglie può essere molto difficile: in questi casi, le stoviglie deono essere lasciate prima in ammollo per ammorbidire lo sporco secco. Il programma di ammollo della UF si occupa di questo: prima del ciclo di lavaggio effettivo, le stoviglie vengono messe in ammollo nell’acqua nella vasca. Questo aiuta a rimuovere efficacemente lo sporco ostinato risparmiando tempo e costi del prelavaggio manuale. Vorreste ottenere risultati di lavaggio perfetti nel minor tempo possibile? In tal caso, è possibile combinare il programma con il sistema di ammollo «TurboZyme» e lo speciale agente «prelavaggio disincrostante» o con il prelavaggio ad acqua fredda.

La serie UF ha un design interno attentamente studiato in modo che la vostra lavastoviglie sia sempre perfetta dal punto di vista dell'igiene e che sia anche facile da pulire. La parte interna della macchina è liscia ed è presente una speciale guida cestelli che assicura un'igiene perfetta. La vasca è imbutita e ha una resistenza a forma cilindrica senza saldature. Tutto fa sì che all’interno non ci sono angoli nascosti in cui si possa accumulare o depositare lo sporco. La lavastoviglie sarà sempre pulita.

Alla fine di una giornata di lavoro l'interno della macchina viene pulito tramite programma di autopulizia guidato di serie nella UF, che garantisce un funzionamento perfetto della macchina nel tempo. La pulizia completamente automatica si avvia premendo sul touchscreen. I pittogrammi di facile utilizzo sul display guidano l’utente attraverso le successive fasi di pulizia manuale. La pompa di scarico rimuove l’acqua residua dalla macchina e previene la formazione di patina e cattivi odori.

La UF rende le cose più semplici possibili quando si tratta di lavaggio: con tre diversi programmi uno per la sporco leggero, uno per quello normale e uno per lo sporco ostinato. Tutti i parametri di lavaggio vengono adattati programmi di lavaggio. 

L’interno della UF può essere pulito facilmente, rapidamente e senza affaticare la schiena. Il pesante cestello in acciaio inox non deve più essere sollevato e posato da qualche parte: può essere semplicemente ribaltato comodamente verso l'alto per eseguire la pulizia.

La UF sfrutta tutte le opportunità disponibili per ridurre i costi energetici: la modalità stand-by si attiva automaticamente durante le pause di lavaggio e la temperatura del boiler scende – solo a un livello tale che l’acqua di risciacquo possa essere nuovamente riscaldata alla temperatura impostata durante il successivo ciclo di lavaggio. La vostra UF consuma meno energia, ma è sempre pronta per l’uso.

La Serie PT, come standard, è equipaggiata con il dosatore detersivo. Il vantaggio: la quantità di detersivo si adatta perfettamente alle stoviglie da lavare e al loro livello di sporco garantendo risultati di lavaggio perfetti.

Le incrostazioni sono una sfida per qualsiasi lavastoviglie. Winterhalter ha sviluppato una soluzione anche per questo: il sistema di ammollo «TurboZyme» con lo speciale dosatore Crust Cracker, disponibile come opzione, garantisce che lo speciale agente chimico sia dosato correttamente durante il processo di ammollo. Quantità necessaria senza sprechi.

Il ripiano intermedio è disponibile come opzione nella Serie UF: con questa opzione, è possibile lavare i cestelli di trasporto aperti Euronorm su due livelli. La capacità di lavaggio si raddoppia quindi in un colpo solo.

Il brillantante permette di non avere striature sulle stoviglie e fa sì che le stoviglie si asciughino più velocemente Nella Serie UF il dosatore brillantante integrato salva spazio e assicura la quantità esatta in modo da risparmiare il più possibile garantendo risultati di risciacquo e asciugatura perfetti.

Con la serie UF, avete tutto sotto controllo. Compresa la formazione di schiuma, che può essere causata da proteine presenti nella macchina e che quindi ha un effetto negativo sul risultato di lavaggio. Il dosatore antischiuma per la serie UF, opzionale, aggiunge speciali componenti antischiuma all’acqua di lavaggio ed è interamente automatico. Per risultati di lavaggio sempre perfetti.