BAR

IL TEST CRUCIALE: LAVAGGIO DI BICCHIERI.

Calici, bicchieri a tulipano, flute. Tumbler e highball, bicchieri da vino rosso e bianco. Bicchierini, bicchieri da degustazione e bicchieri hurricane. Ogni bar ha i suoi drink. E ogni drink ha il suo bicchiere. Perché il giusto sapore richiede il bicchiere giusto. Non c’è da stupirsi che i bar abbiano spesso uno spazio limitato, specialmente attorno all’area del bancone. Oltre a questo, ci deve essere anche spazio disponibile per il lavaggio dei bicchieri.

Vari tipi di sporco, come polpa di frutta, albume d’uovo e rossetto devono essere rimossi rapidamente prima che i bicchieri escano dalla macchina. Igienicamente puliti e con una brillantezza scintillante. Senza rotture. E idealmente, senza necessità di lucidatura. E ora la buona notizia: Winterhalter ha una soluzione per tutto ciò. In modo che ogni drink possa essere presentato in modo impeccabile.