SETTORE DEL CATERING
SETTORE ALBERGHIERO
Colazione a buffet, pranzo, cena e il bar che resta aperto fino a tarda notte. Stoviglie di ogni tipo e a ritmo continuo. Le giuste lavastoviglie sono essenziali per un efficiente processo di lavaggio, pulizia e igiene.
NON-STOP DAL MATTINO FINO ALLA NOTTE
Alta stagione, periodo di massima affluenza nella sala colazioni dell’hotel. Gli ospiti entrano, fanno colazione, iniziano la loro giornata. I piatti puliti vanno in sala, i piatti sporchi tornano in cucina. E tutti devono essere puliti perfettamente e il più rapidamente possibile insieme a bicchieri, posate e utensili della cucina. Lo stesso vale per il pranzo. E poi ancora per la cena con l’intermezzo a base di caffè e dolci. La sera appartiene ai bicchieri: da birra, da vino, da succo e da cocktail. La fine della giornata al bar dell’hotel. Sono i tempi di massima affluenza e l’ampia varietà di stoviglie che caratterizzano la giornata lavorativa in un hotel. Le lavastoviglie devono essere in grado di fronte a tutto questo in modo affidabile. Massime prestazioni e funzionamento continuo. Risultati di lavaggio perfetti con una varietà di stoviglie senza alcuna lucidatura manuale di bicchieri e posate. Nel modo più economico e con il miglior rapporto qualità/prezzo possibile. Un lavoro per Winterhalter.