ケータリング業態
カフェ
注文を取る、飲み物を注ぐ、食事を用意する、提供する、片付ける、清算するどれも限られたスペースの中でこなさなければなりません。大体、それも1人で作業します。カフェの日常です。食器洗浄機はただひとつ、「完璧な仕事」をしなければなりません。
すべてをきれいに洗浄。
コーヒーポットも簡単。ただコーヒーを出すだけの日々は過去のこと。いまはカプチーノやカフェラテ、フラペチーノ、チャイラテなど様々な飲み物を提供しています。ケーキやタルトに加えて、マフィンやクッキー、トーストサンドイッチやスープ、サラダもあります。ドイツでは、その気になればHugoやSprizzも注文できます。
こうした飲食メニューがカフェで多く選べるようになったことで、グラスや食器、カトラリーも数が増えました。そしてどれも洗わなければなりません。しかも、限られたスペースの中でです。大体、それも1人で作業します。ここでは何が必要でしょうか。しっかりと働いてくれる食器洗浄機ですね。これで来る食器をどんどん洗い上げます。さっと、きれいに、それでいて絶対的な信頼性を誇る。それが、ウィンターハルターの製品です。