Tendencias gastronómicas de 2025
Se acerca 2025 y con él vienen nuevas tendencias y expectativas en el sector Horeca. Descubre todo en este blog.
Marketing para restaurantes: La guía definitiva
Hoy en día, la buena comida por sí sola no es suficiente para garantizar el éxito de un restaurante. Conoce cómo cautivar tus comensales aquí
Cómo ahorrar energía en una cocina profesional
¿Sabías que para producir energía se requiere una gran cantidad de agua? A continuación, te presentamos estrategias clave para ahorrar electricidad y agua en tu cocina profesional.
Personal de un restaurante y sus funciones
Al igual que los ingredientes en una receta, el personal es esencial en la cocina. Descubre la importancia de los funcionarios de tu cocina en este blog.
Cómo equipar una cocina para restaurante
Equipar tu cocina profesional es más sencillo de lo que piensas. Descubre con Winterhalter cómo hacerlo en este blog y transforma tu restaurante.
¿Cómo llevar un inventario en un restaurante?
El inventario es la columna vertebral de tu restaurante, bar o cafetería. Descubre cómo optimizarlo en este blog y lleva tu negocio al siguiente nivel.
5 Ideas de menús para restaurantes
¿Aún no sabes cómo hacer el menú de tu emprendimiento gastronómico? En este blog te presentamos 5 ideas para realizarlo.
Cómo hacer un menú de restaurante
¿Pensando en cómo crear el menú de tu negocio gastronómico? Conoce con Winterhalter las bases para realizarlo.
¿Qué es la rotación de personal de un restaurante y cómo reducir su impacto?
Un alto índice de rotación de personal es un problema que afecta la productividad y genera costos extras que no solo afectan las finanzas, sino que ocasionan pérdidas. Conoce cómo enfrentarlo en este blog.
¿Qué hace un Steward en un restaurante?
El Steward pasa desapercibido, pero su papel es fundamental en la experiencia del cliente en un restaurante. Descubre su importancia en este blog.
Ahorro de agua en restaurantes: Descubre todo lo que debes saber
Descubre cómo ahorrar agua en tu restaurante con prácticas de cocción más eficientes, campañas de concienciación y equipos ahorradores de agua.
5 consejos para crear un emprendimiento gastronómico
Descubre útiles consejos que los restaurantes implementan para potenciar sus ingresos. Desde Optimización de menús hasta técnicas de marketing, te revelamos cómo impulsar tu rentabilidad.