CTR

TREN DE ARRASTRE DE CESTAS COMPACTO

Tren de lavado compacto que ofrece una Rápida velocidad de lavado. En el espacio más pequeño. El lavavajillas de arrastre de cestas compacto CTR Se puede configurar de forma individual sin dejar de ser flexible con un Rendimiento excelente y adaptable a los espacios más difíciles.

El lavavajillas de arrastre de cestas compacto CTR de Winterhalter

CON NUESTRO LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS COMPACTO TODO ES POSIBLE.

Un tren de lavado de arrastre de canastillas como el CTR debe ser compacto. Porque en la zona de lavado generalmente no hay mucho espacio. Debe ser rápido. Porque hay mucho que lavar en las horas pico. Debe ser modular. Para que pueda personalizarse según los requisitos y demandas individuales. Por supuesto, su funcionamiento también debe ser económico. Lo imposible se hace realidad con el tren de lavado compacto CTR de Winterhalter: una máquina de lavado de cestas con elevada capacidad de lavado y con dimensiones compactas. Hasta 195 cestas por hora. Un tren de lavado compacto que además ofrece un menor consumo y menos costos operativos. Un lavavajillas de arrastre de canastillas que también ofrece la máxima seguridad de higiene. Todo ello junto a un un enorme grado de flexibilidad. Gracias al sistema modular de nuestro tren de lavado compacto, se permite planificar, configurar personalmente e instalar posteriormente la CTR. La solución perfecta para entre 100 y 400 comensales.

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Queremos que esté absolutamente seguro en la decisión de elegir a Winterhalter. Consulte con uno de nuestros expertos en lavado para averiguar si el CTR es la solución de lavado indicada para usted. Simplemente llámenos o envíenos un correo electrónico.
BENEFICIOS DEL TREN DE LAVADO COMPACTO CTR
El lavavajillas de arrastre de cestas compacto CTR de Winterhalter
TREN DE LAVADO CON ALTO GRADO DE FLEXIBILIDAD

La serie CTR ofrece una gran variedad de máquinas lavavajillas de arrastre de cestas, las cuales están disponibles con hasta tres tanques y dispone de módulos y funciones que pueden instalarse posteriormente: el tren de lavado compacto CTR se basa en un sistema modular y puede personalizarse para adaptarse de manera precisa a sus requisitos individuales. Incluso en espacios reducidos.

SEGURIDAD DE HIGIENE

La máquina de arrastre de cestas compacta CTR está diseñado con la higiene siempre en mente. Puertas que se abre 180° y cubas embutidas. Resistencia higiénica de cuba. Además, un modo de higiene preajustable: si la temperatura del boiler o del tanque cae por debajo del valor ajustado, la máquina reduce automáticamente la velocidad de transporte, garantizando así un lavado higiénico. El certificado de higiene según DIN SPEC 10534 confirma esto.

RESULTADOS DEL LAVADO PERFECTOS

Un sistema de lavado eficiente. Un diseño de máquina novedoso y simplificado. Y soluciones efectivas en el área de la seguridad de higiene y filtración: el tren de lavado compacto CTR también garantiza resultados del lavado de primera clase para cargas elevadas.

EFICIENCIA ECONÓMICA

Una gran ventaja del tren de lavado compacto CTR: a pesar de su enorme capacidad de cestas, ha sido posible reducir el consumo de agua para aclarado hasta un 50 %, a un mínimo de tan solo 130 litros por hora. Esto es posible con el control del volumen del agua de aclarado en función de la velocidad. De este modo, podrá lavar de la manera más económica y respetuosa con el medio ambiente posible.

El lavavajillas de arrastre de cestas compacto CTR de Winterhalter

Teníamos un objetivo claro en mente al desarrollar el tren de lavado compacto CTR: queremos ofrecer a nuestros clientes una máquina con una alta capacidad de lavado incluso en los espacios más reducidos. Compacto, flexible y eficiente. Ese es el CTR.

Sabrina Rist, Gerente Internacional de Producto

Nuestras funciones de ahorro energético para la serie CTR

Activación de zonas controlada por la cantidad de vajilla

Las zonas de prelavado, lavado y enjuague, solo se activan cuando la vajilla se encuentra en la zona correspondiente. Esto contribuye a ahorrar costos energéticos cuando la máquina se utiliza por secciones.

Volumen de agua de enjuague en función de la velocidad

El volumen del agua de enjuague se adapta a la velocidad de arrastre en curso según la necesidad. Con ello, se minimiza el consumo de agua para el enjuague y se reducen los costos energéticos.

Recuperación del calor

El recuperador del calor del aire de salida »Energy« precalienta el agua de alimentación fría. Esto reduce el consumo energético en cada ciclo de lavado y disminuye los costos operativos.

CONNECTED WASH

Se analizan todos los datos de funcionamiento relevantes de la máquina conectada en red. Las indicaciones de ahorro energético individuales permiten una operación de lavado económica.

Doble pared

El diseño de doble pared en acero inoxidable garantiza un aislamiento óptimo. Esto hace que el calor se mantenga en la máquina y se minimice la pérdida de energía.

UN TREN DE LAVADO COMPACTO EN ACCIÓN

Winterhalter lavalozas de arrastre de cestas CTR Avira

Entre el desayuno y el almuerzo, con frecuencia queda poco tiempo para limpiar las bandejas usadas, así como los platos, las ollas y las sartenes sucias. Y todo esto en el espacio más reducido. La zona de lavado de Avira es muy angosta y, en las horas pico, tiene una alta tasa de productos para lavar. Los requisitos del nuevo Lavavajillas de arrastre de cestas quedó claro rápidamente: ¡Debía ser un tren de lavado compacto, rápido y ofrecer la máxima seguridad higiénica!

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CARACTERÍSTICAS DEL TREN DE LAVADO COMPACTO CTR


¿SABÍA QUÉ...

EL SISTEMA WINTERHALTER

 

Limpieza e higiene. Cada uno de nuestros productos aporta su grano de arena. Al interactuar, se obtiene un resultado de lavado perfecto. ¡Bienvenido/a al sistema completo de Winterhalter!

Tratamiento de agua Winterhalter

TRATAMIENTO DE AGUA

Adaptado exactamente a sus necesidades y a la calidad de agua en el lugar de instalación: el tratamiento de agua adecuado. Integrado en la máquina o como equipo externo. Para unos resultados de lavado brillantes y una protección óptima de la máquina.

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Productos químicos Winterhalter

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Para una limpieza e higiene del máximo nivel. Adaptados específicamente en función de la aplicación. Altamente eficaces y de consumo reducido. Así son los detergentes y abrillantadores de Winterhalter.

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Cestas Winterhalter

CESTAS

Adaptadas a cada máquina. Desarrolladas a la medida para cada tipo de producto de lavado. De plástico, varilla o acero inoxidable. La cesta de lavado adecuada ayuda a conseguir un resultado de lavado perfecto y protege su producto de lavado.

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