LA SOLUCIÓN DE LAVADO
Un hotel ofrece sus servicios las 24 horas del día. A sus huéspedes, a participantes de algún evento o a visitantes durante el día. Se generan grandes cantidades de vajilla sucia que debe volver a estar disponible lo antes posible. Estas condiciones desempeñaron un papel fundamental en la decisión del director del hotel, Hans-Peter Grüneberg, a la hora de decantarse por un lavalozas de arrastre de cestas MTR de Winterhalter. "Gracias a los procesos de lavado coordinados y al enorme rendimiento de la máquina, dos lavalozas pueden trabajar de manera rápida y fiable". Una auténtica ventaja cuando, durante las horas de servicio y cualquier evento, se generan grandes cantidades de vajilla de diferentes tipos. Cesta a cesta, todo está impecable.
Una base importante para resultados higiénicos: una máquina limpia. A ello contribuyen tanto el programa de autolimpieza automático y el concepto higiénico de la serie MT. Por ejemplo, el techo se limpia con agua limpia durante el funcionamiento. Las puertas abatibles 180° facilitan la limpieza. De este modo se cumplen el estándar de higiene y se establecen normas.