• 08.07.2022
  • 4 min

Co dobrego w czystym świecie?

Czyli nowinki technologiczne i ciekawe rozwiązania, z którymi ceniący się restaurator lubi być na bieżąco.

Jeszcze do niedawna nikt w Polsce nie słyszał o systemach kubków wielokrotnego użytku, który od kilku lat z powodzeniem wdrażany jest w wielu miastach Polski, od Bałtyku po gór szczyty odnosząc sukces. Niejeden Kowalski, zwabiony zapachem gorącej czekolady, czy świeżo mielonej kawy, zdecyduje się w drodze do pracy na zakup tego pieszczącego podniebienie napoju.

Tu otwiera się pole do popisu dla właścicieli restauracji i wszelkich innych lokali gastronomicznych, które sprzedają napoje na wynos. Okazuje się, że plastikowe naczynia wielokrotnego użytku są bardziej przyjazne dla planety niż jednorazówki, a każdy wielorazowy kubek zastępuje 1000 swoich jednorazowych odpowiedników. Systemu kubków wielorazowych to oszczędność czasu, energii i zasobów ludzkich (samo się przecież nie posprząta). Imponujące? A jakże!

1 Szukanie interesujących rozwiązań popłaca

Restauratorzy lubią wdrażać w życie sprawdzone i ciekawe rozwiązania, przyciąga to klientów i sprawia, że lokal kojarzy się z nowoczesnością i świeżością. Przy okazji wpływa to korzystnie na obroty w firmie. Polska dołączyła do innych krajów Europy, w których systemy kubków wielorazowych cieszą się powodzeniem. Wystarczy zainteresować się ofertą wspomnianych naczyń oraz stać się częścią jednego z systemów lub utworzyć własny. Generalna idea polega na tym, że wraz ze sprzedażą napoju pobiera się kaucję wysokości kilku złotych, która jest zwracana w momencie oddania  naczynia. W efekcie zadowolony użytkownik, po opróżnieniu tego wykonanego z bezpiecznego i komfortowego polipropylenu kubka, nie wyrzuca go, ani nie pozostawia byle gdzie, ale grzecznie przynosi do któregokolwiek z punktów biorących udział w programie. Okazuje się, że system może być przy okazji doskonałą szansą przyczynienia się do walki o czystą planetę oraz wpisania tego z dumą w politykę swojej firmy. Można by śmiało rzec, że restauratorzy mają wpływ na redukcję śmieci na świecie, dosłownie na wyciągnięcie ręki.

2 Zwrot kubka i co dalej – czyli prosta droga po czysty zysk

Zaraz po oddaniu do punktu, kubek musi zostać umyty zgodnie z obowiązującymi normami, po czym czysty jak łza wraca do obiegu. To oczywiste, iż w czasach obawy o zdrowie nasze i naszych bliskich, poczucie bezpieczeństwa jest najważniejsze. Niejeden powie, że tworzywo sztuczne sprawia, że mycie kubków wielokrotnego użytku może być prawdziwym wyzwaniem. To prawda. Lekkie kubki lubią się podczas pracy urządzenia myjącego przewracać i napełniać wodą, co wymaga dodatkowego ich opróżniania, płukania oraz osuszania. Dlatego właśnie z pewnością warto oddać sprawy w ręce profesjonalistów.

3 Oryginalny pomysł firmy Winterhalter – czyli słów kilka o cichej bohaterce z restauracyjnego zaplecza

Wymienionymi wcześniej wyzwaniami zajął się światowej sławy specjalista w zakresie zmywania – marka Winterhalter. Firma opracowała mistrzowskie rozwiązanie i stworzyła system zmywania kubków z tworzywa sztucznego. Chapeau bas! Tak, tak – czapki z głów, bo to było nie lada zadanie! Panuje powszechne przekonanie, że im wyższa temperatura mycia, tym większe bezpieczeństwo użytkowania naczyń. Tymczasem kluczową rolę odgrywają środki myjące, dzięki którym kubki są nie tylko idealnie czyste i bezpieczne, ale również szybko schną. Oprócz zaopatrzenia w niezbędną chemię, marka Winterhalter oferuje także pełną obsługę techniczną. Preparaty, z których korzysta firma działają bakterio i wirusobójczo, co pozwala być zupełnie spokojnymi o nasze zdrowie. Cóż, wysokiej klasy sprzęt zmywający to jednak wydatek, na który nie zawsze można sobie od razu pozwolić. Do tych jednak, którzy chcą się cieszyć oszczędnością czasu, pieniędzy i energii, marka Winterhalter kieruje oryginalną i atrakcyjną usługę wynajmu zmywarek gastronomicznych, czyli sprzętu niezbędnego w każdej restauracji. Pomyślmy – brak konieczności zakupu sprzętu, a jedynie wynajem na elastycznych zasadach to potrójna oszczędność: energii, czasu, oraz siły roboczej, a solidny, energooszczędny sprzęt to przy okazji definitywnie dobry kierunek dla bycia proekologicznym. Wszelkie szczegóły i odpowiedzi na pytania o najlepsze rozwiązanie dla restauracji można znaleźć na stronie: wynajmijzmywarke.pl.

Decyzja o ewentualnym odejściu od jednorazowych kubków i przejściu na wspomniany wcześniej system kaucyjny zależy tylko od Ciebie. To również Ty decydujesz o tym z jakiej zmywarki, czy innego sprzętu korzysta Twoja restauracja. Możesz być proekologiczny, oszczędny i mądrze kształtować postawy innych, a także sprawić, że Twoja marka będzie z kojarzona z mądrym zarządzeniem, a to najlepsza reklama dla Twojego odpowiedzialnego biznesu.

Ten artykuł został opublikowany w prasie branżowej:

"Co dobrego w czystym świecie?" przeczytasz w drukowanym numerze Nowości Gastronomicznych, Maj-Czerwiec 2022, na stronie 68-69.

Przeczytaj
KONTAKT DLA ZAPYTAŃ PRASOWYCH
Jesteś przedstawicielem mediów, który szuka informacji na temat naszych produktów, usług lub firmy? Zapraszam do kontaktu.
Marcin Wajda, Dyrektor Komunikacji i Marketingu