Prowadź swój biznes, ona zajmie się zmywaniem

By zapewnić idealną higienę, niezbędne jest wyposażenie piekarni w profesjonalną zmywarkę posiadającą technikę zmywania dostosowaną do procesów zachodzących w pracy z ciastem i cukrem. Gdy mycie staje się wyzwaniem, seria UF firmy Winterhalter jest w swoim żywiole. Cechuje je solidna konstrukcja, ogromna moc, doskonałe rezultaty zmywania i maksymalna higiena. To maszyny odpowiednie do zmywania różnorodnych typów naczyń w ekstremalnych warunkach. Niezależnie z jakim typem ciasta pracujesz, seria UF zapewni Ci możliwość wyboru maszyny w odpowiednim rozmiarze i typie. W doborze optymalnej maszyny pomogą eksperci firmy Winterhalter. 

1. Czystość

Każdy, kto kiedykolwiek piekł ciasto, wie jak trudno oczyścić naczynia ze spieczonej masy, czy przypalonego, słodkiego nadzienia. Niejednokrotnie pozbycie się zabrudzeń z patelni czy garnka okazuje się niewystarczające, bo na naczyniach i formach zostaje ślad. Zmywarki Winterhalter zaprojektowane dla przemysłu cukierniczego i piekarniczego radzą sobie z najcięższymi zabrudzeniami. Na wszystkim, co jest używane w trakcie produkcji: narzędziach, garnkach i naczyniach kuchennych, nożach, deskach do krojenia czy tacach ekspozycyjnych. Winterhalter nie ustępuje także jakością mycia narzędzi używanych w piekarni z gorącymi przekąskami, począwszy od naczyń, a skończywszy na sztućcach. W przypadku zmywarek Winterhalter to nie tylko kwestia doboru ciśnienia wody, ale także specjalnych funkcji oraz wystarczająco silnych i skutecznych, a przy tym bezpiecznych preparatów do czyszczenia.

2. Niezawodność

Profesjonalna zmywarka gastronomiczna przeznaczona do zakładów cukierniczych i piekarniczych musi być trwała i niezawodna, by doskonale sprawdzać się w miejscach o wzmożonym natężeniu pracy, nawet w trybie 24-godzinnym. Seria UF marki Winterhalter została specjalnie zaprojektowana do mycia garnków i naczyń kuchennych w ekstremalnych warunkach. W przypadku najcięższych prac, UF jest dostępna z opcjonalnym systemem wstępnego namaczania „TurboZyme”. W celu rozpuszczenia zaschniętych i spieczonych zabrudzeń, przed rozpoczęciem właściwego cyklu można namoczyć przedmioty specjalnym środkiem zmiękczającym „Crust Cracker”. Zapewnia to optymalny rezultat zmywania, nawet w najtrudniejszych przypadkach, a jednocześnie oszczędza czas i wysiłek: ręczne mycie wstępne staje się łatwiejsze, a nawet można je całkowicie pominąć.
Wysokiej jakości materiały i solidne wykończenie sprawiają, że maszyna jest absolutnie niezawodna i wyjątkowo trwała. Gdyby jednak okazało się, że z jakichś przyczyn nie spełnia wymagań Twojego biznesu, Winterhalter oferuje komfortowy czas gwarancji, doradztwo oraz serwis.

3. Wydajność

By pozostać konkurencyjnym właściciel zakładu piekarniczego musi zagwarantować swoim klientom najwyższą świeżość i jakość. Zwłaszcza, jeśli to piekarnia, w której pieczywo powstaje w tradycyjny sposób. W takim zakładach piekarz pracuje w nocy, żeby rano na klientów czekało świeże pieczywo. W tradycyjnych zakładach produkcyjnych pierwszy piekarz przychodzi do pracy już w południe. Wykonuje zaczątki ciast, zakwasy, które dojrzewają do wieczora. O godzinie 18.00 zaczyna się docelowa praca przy formowaniu i wypiekaniu pieczywa, proces ten trwa do około 5.00 rano. By utrzymać dobre tempo produkcji zmywarka w piekarni powinna być w stanie umyć duże ilości naczyń i narzędzi w optymalnie krótkim czasie. 

Każda UF jest standardowo wyposażona w wysokowydajny system myjący wykonany ze stali nierdzewnej: specjalna geometria ramienia myjącego i ciśnienie wody do 1 bara zapewniają optymalną wydajność mycia w całym wnętrzu maszyny. Regulacja ciśnienia wody „VarioPower” zapewnia dostosowanie ciśnienia mycia w taki sposób, aby dokładnie odpowiadał rzeczywistemu zabrudzeniu zmywanych przedmiotów. Rezultat: doskonale umyte garnki i przyrządy kuchenne oraz maksymalna higiena.

4. Wielkość

W zasadzie wszystkie zmywarki Winterhalter możemy nazwać wielkimi ze względu na ich możliwości, ale ponieważ w gastronomii rozmiar ma znaczenie, w zależności od tego czy reprezentujesz mały średni czy duży zakład produkcyjny, piekarnię, a może po prostu cukiernię serwującą ciasta i kawę, eksperci pomogą dobrać odpowiedniej wielkości maszynę, tak, by nie marnować wody i energii, a zarazem nadążyć z dostarczaniem naczyń i narzędzi. Możesz dobrać zmywarkę do rozmiaru naczyń, które najczęściej myjesz.

5. Łatwo i przyjemnie

Choć technika mycia naczyń i narzędzi należy do najbardziej zaawansowanych, zmywarki Winterhalter są bardzo łatwe w obsłudze. W praktyce oznacza to, że nie potrzebujesz marnować czasu na szkolenia pracowników, ani obawiać się, że możliwości maszyny nie zostaną w pełni wykorzystane. Możesz szybko przystąpić do pierwszego mycia. Po napełnieniu maszyna będzie gotowa do pracy w kilka minut: opcjonalnie można skonfigurować UF tak, aby zbiornik był bezpośrednio napełniany ciepłą wodą. Zmywarka jest zatem szybciej gotowa do pracy i zużywa mniej energii. Oczywiście to samo dotyczy zmiany wody w zbiorniku w trakcie dnia pracy.

Zmywarki serii UF posiadają ekrany dotykowe i przyciski szybkiego uruchomienia, są także wyposażone w wygodne składane drzwi. Wózek z koszem, który jest dostępny jako akcesorium, pozwala na szybkie zebranie i łatwy transport nieporęcznych i dużych naczyń. Przy maszynie kosz jest po prostu przesuwany bezpośrednio z wózka do wnętrza maszyny. Po umyciu wszystko można równie szybko posortować i odłożyć. Zapewniając optymalną pracę w zmywalni.

Cukiernicy i piekarze polecają!

Nasi klienci często i chętnie polecają zmywarki serii UF. Jochen Baier, właściciel piekarni „Bäcker Baier” w  niemieckim Herrenberg łączy tradycyjne rzemiosło z najnowszą technologią i współczesnym zarządzaniem jakością. To biznes, który jego właściciel przemyślał w najdrobniejszych szczegółach. Dla Jochena niezwykle ważne było znalezienie solidnych partnerów biznesowych. Dlatego, gdy przyszło do wyboru techniki zmywania, zdecydował się na Winterhalter. Zmywarka do garnków i przyrządów kuchennych serii UF jest używana w obszarze produkcji piekarni. Solidny i mocny zestaw zapewnia konsekwentnie czysty sprzęt dzięki wysokiemu ciśnieniu mycia. 

Jeżeli obawiasz się, że zakup profesjonalnej zmywarki zbyt mocno obciąży Twój aktualny budżet, nie przejmuj się. Wiemy, że każdy z klientów ma swoje własne wymagania, a tradycyjny zakup nie jest idealnym rozwiązaniem finansowym dla każdego. W związku z tym oferujemy atrakcyjną formę najmu długoterminowego.  By poznać szczegóły oferty, wejdź na stronę www.wynajmjzmywarke.pl. Konsultanci marki chętnie posłuchają o potrzebach Twoich i Twojego biznesu, by zaproponować Ci maszynę, która spełni wszystkie wymagania, zarówno te techniczne, jak i budżetowe.