Ziarnko do ziarnka – czyli sprawdzone sposoby na oszczędzanie w Twojej firmie

Jednym z podstawowych sposobów skorygowania wydatków jest dobre planowanie zakupów. Nie każdy rodzi się z pakietem umiejętności planistyczno logistycznych, jednak można je w sobie wypracować i udoskonalać. Owszem, trzeba temu poświęcić trochę czasu, ale dobre planowanie przynosi długofalowe korzyści. Zrewiduj potrzeby zakupowe. Może są półprodukty, które zamawiasz z przyzwyczajenia, ale produkt końcowy nie przynosi Ci spodziewanego zysku? A może regularnie zostaje Ci nadwyżka, którą możesz wykorzystać do wprowadzenia nowej pozycji w ofercie? Zapytaj o opinię swoich pracowników! No i najważniejsze: nie pozwól, aby cokolwiek się marnowało. Lepiej zamówić mniej, niż zostać z nadwyżką. Wyznacz sobie w harmonogramie pracy stały czas na kontrolowanie stanów magazynowych i kieruj się zasadą optymalnego wykorzystania wszystkich zakupionych produktów. To jest do zrobienia!

Każdy doświadczony przedsiębiorca branży gastronomicznej wie, że zmywarka to cicha bohaterka w każdej kuchni. W bilansie zysków i strat ogromną rolę odgrywa wydajność zmywania. To właśnie ona jest kolejnym ze wskaźników kluczowo wpływających na stan zasobów finansowych. Wysokiej klasy sprzęt zmywający to jednak wydatek, na który nie zawsze można sobie od razu pozwolić. Do tych, którzy chcą cieszyć się oszczędnością czasu, pieniędzy i energii, z gotowym rozwiązaniem wychodzi naprzeciw marka Winterhalter. Ten światowej sławy specjalista w zakresie zmywania, kieruje do przedsiębiorców oryginalną i atrakcyjną usługę wynajmu zmywarek gastronomicznych, czyli sprzętu niezbędnego w Twoim lokalu. Oferuje również pełną obsługę techniczną i zaopatrzenie w niezbędną chemię. Już tu możemy się doszukać pierwszej sposobności zaoszczędzenia pieniędzy – jest nią brak konieczności zakupu sprzętu, a jedynie wynajem na elastycznych zasadach. W tym wypadku to potrójna oszczędność: energii, czasu, oraz siły roboczej. Solidny, energooszczędny sprzęt to definitywnie dobry kierunek szukania korzyści finansowych. Poznaj szczegóły i zapytaj o najlepsze rozwiązanie dla Twojego biznesu na stronie: wynajmijzmywarke.pl. 

Kolejnym polem do popisu dla przedsiębiorcy jest negocjowanie cen z partnerami. Skoro już mowa o partnerach, czasem warto zrewidować listę podmiotów, z którymi współpracujemy. Z pewnością korzystnym rozwiązaniem jest szukanie lokalnych dostawców. Zmniejsza to koszty paliwa generowane przez transport. Pojawia się zatem szansa na uzyskanie dodatkowej wartości dla Ciebie i Twojej firmy. Współpraca z lokalnym partnerami może oznaczać możliwość korzystania z rodzimych półproduktów, czy praktyki wytwarzania znane i lubiane przez Twoich klientów, czasem charakterystyczne dla danego regionu.

Oj tak, nie dajmy sobie w kaszę dmuchać i zrewidujmy też dostawców mediów. Wybór dostawcy energii, Internetu, czy operatora sieci komórkowej ma ogromne znaczenie. Tutaj  także znajdziemy sporo przestrzeni do negocjacji. Porównajmy oferty związane z tymi usługami i wybierzmy najbardziej korzystne. Skoro mowa o negocjacjach, to warto podszkolić się w tym temacie. Nie jest tajemnicą, iż warto znać techniki i triki negocjacyjne. Nigdy nie przystępujmy do negocjacji bez wcześniejszego przygotowania. Bądźmy asertywni. Czasami dzielny piekarz, czy cukiernik powinien odważnie oświadczyć partnerowi, że z danej mąki chleba nie będzie, a co dopiero ciastek.

Skoro wybraliśmy już najkorzystniejszych dostawców mediów, pójdźmy o krok dalej. Zastanówmy się jak ergonomicznie korzystać z urządzeń elektrycznych. O tym, że warto zainwestować w wysokiej klasy, energooszczędny sprzęt, wspomnieliśmy już wcześniej. Warto również pieczołowicie przeanalizować dzień pracy i sposób korzystania z urządzeń czerpiących energię. Może temperatura pieca może być o kilka stopni niższa? Może światło w poszczególnych pomieszczeniach nie musi się tak intensywnie palić? Może dane urządzenie nie musi być tak długo podłączone do prądu (funkcja standby też kosztuje). Ziarnko do ziarnka, a zbierze się miarka!

Oczywiście nikt nie zna Twojego biznesu lepiej, niż Ty. Przygotuj sobie ulubiony napój, dobre zaostrzony ołówek, notatnik i przeanalizuj koszty. Na pewno znajdziesz dodatkowe rozwiązania, które wzmocnią budżet Twojej firmy!