ZMYWARKA DO SZKŁA W KOKTAJLBARZE

Dlaczego zmywarka do szkła serii UC jest idealnym rozwiązaniem dla koktajlbaru „Flying Dutchmen Cocktails”.

Winterhalter Glasswashing Case Study Cocktailbar Flying Dutchmen
Lave verre professionnel Winterhalter Bar Pub Cocktails

WYZWANIE

  • Różnorodność rodzajów naczyń szklanych
  • Uporczywe zabrudzenia z cukru, białka, roślin, szminki
  • Mycie wiąże się z pracą personelu obsługi
  • Nieograniczona przestrzeń za barem

ROZWIĄZANIE

  • Zmywarka: Zmywarka do szkła UC-S
  • Uzdatniacz wody: urządzenie do odwróconej osmozy AT Excellence-i
  • Środki chemiczne do zmywania: Środek myjący F 420 e i nabłyszczacz B 200 S
  • Kosze: Kosze druciane do naczyń szklanych

REZULTAT

  • Higienicznie czyste i lśniące naczynia szklane
  • Krótki czas zmywania: do 25 naczyń szklanych w czasie krótszym niż dwie minuty
  • Naczynia szklane nie wymagają ponownego polerowania
  • Znacznie mniej uszkodzeń i rozbić
  • Oszczędzająca miejsce zintegrowana zmywarka do szkła (460 cm szerokości) z wbudowanym systemem odwróconej osmozy

Kiedy przestawiliśmy się na systemowe rozwiązanie Winterhalter do mycia naczyń, nigdy bym nie pomyślał, jaką to zrobi różnicę: Teraz naczynia szklane wychodzą z maszyny lśniąco czyste. Niezależnie od rodzaju szkła. Niezależnie od stopnia zabrudzenia!

Timo Janse , Właściciel »Flying Dutchmen Cocktails«
Lave verre professionnel Winterhalter UC Series

ZMYWARKI DO SZKŁA DLA KOKTAJLBARÓW

Podczas zmywania naczyń szklanych w koktajlbarach obowiązuje prosta zasada: każde naczynie szklane jest inne. Na tym właśnie polega wyzwanie. Firma Winterhalter opracowała rozwiązanie tego problemu: zmywarki do szkła serii UC. Zapewniają higieniczną czystość i połysk bez smug.

Więcej na temat mycia naczyń szklanych
Porozmawiaj bezpośrednio z naszym ekspertem!
Chcę, żebyś od samego początku podejmował właściwe decyzje przy myciu naczyń szklanych. Co jest dla Ciebie ważne? Która zmywarka do szkła jest optymalna w Twoim przypadku? I z jakimi innymi komponentami staje się idealnym rozwiązaniem do zmywania? Chętnie pomogę się tego dowiedzieć. Wystarczy zadzwonić lub wysłać e-mail.

LOKALIZACJA

W grudniu 2017 roku koktajlbar „Flying Dutchmen Cocktails” został otwarty w Odeonie, zabytkowym budynku w sercu Amsterdamu. Aksamitna zieleń w salonie, sufity zdobione artystycznymi malowidłami, nagradzani barmani i niesamowity wybór alkoholi – tak zespół Timo Janse wita swoich gości. Bar zdobył już kilka nagród, w tym „Top 10 Best Cocktail Bar Europe 2019”. Bar serwuje głównie koktajle neoklasyczne: Z ponad 1200 różnymi alkoholami „Flying Dutchmen Cocktails” oferuje największy wybór koktajli w całej Holandii.

Winterhalter Glasswashing Case Study Cocktailbar Flying Dutchmen Logo and Wall

Właściciele, Tess Posthumus i Timo Janse, należą do najlepszych barmanów w Holandii i są znani na międzynarodowej scenie barmańskiej. W „Flying Dutchmen Cocktails" wprowadzają swoich gości w świat koktajli serwując klasyki gatunku. Ich koncepcja opiera się na trzech filarach: przygotowywaniu koktajli, edukacji i szkoleniu oraz tworzeniu prawdziwej holenderskiej kultury koktajlowej. W tym celu zespół uczy sztuki miksologii na szkoleniach i warsztatach, opowiada historie stojące za koktajlami, alkoholami i przepisami, jednocześnie przybliżając zawód barmana, jak i samych ludzi stojących za koktajlami.

Strona internetowa: www.flyingdutchmencocktails.shop/bar

Winterhalter Glasswashing Cocktailbar Flying Dutchmen prepare Cocktails
PORADA

Masz pytania dotyczące naszych produktów, opcji finansowych lub ogólnej higieny? Potrzebujesz porady odnośnie rozplanowania kuchni lub zorganizowania procesu zmywania? Nasi eksperci są gotowi udzielić porady lub pomocy. 

Telefon 22 773 25 52
Formularz kontaktowy
INFOLINIA SERWISOWA

Niezależnie od tego, czy masz problem z maszyną, potrzebujesz części zamiennych, czy też masz pytania dotyczące naszych umów na usługi konserwacyjne – jesteśmy tu, aby Ci pomóc.

Telefon 22 230 68 68
Formularz kontaktowy