CATERING
CATERING
Kongresy i konferencje. Imprezy świąteczne i letnie festiwale. Wesela i uroczystości rodzinne. Firmy cateringowe zajmują się wieloma gośćmi w tym samym czasie. I robią to w prawie każdej lokalizacji. Pod presją czasu i kosztów. System zmywania musi doskonale spełniać wszystkie te wymagania.
PRZYRZĄDZONE TUTAJ. SERWOWANE TAM. DOSKONAŁE REZULTATY ZMYWANIA.
Przekąski do jedzenia palcami. Tematyczne bufety i menu do 6 dań. Grill i przekąski o północy. Świeże składniki, produkty regionalne, sezonowe specjały. I wszyscy postępują według tej samej zasady: przyrządzanie tutaj, serwowanie tam. Ta koncepcja od początku stawia cateringowców i szefów kuchni przed całą serią wyzwań: potrawy muszą dostać się od punktu A do B tak szybko, jak to możliwe. Na pięknie nakkrytych stołach powinna sie pojawić szeroka gama szklanych naczyń, naczyń i sztućców. I, na końcu tego wszystkiego, uporczywe i zaschnięte zabrudzenia muszą zostać usunięte. Aby wszystko było lśniące i błyszczące na następne wydarzenie. W takich okolicznościach system zmywania musi zapewnić doskonałe wyniki w krótkim czasie. Powinien być całkowicie niezawodny. I nadawać się do skrzynek termicznych i pojemników GN. Co więcej, koszty eksploatacyjne powinny być tak niskie, jak to tylko możliwe – ponieważ ceny w branży są konkurencyjne. Dzięki Winterhalter jesteś doskonale przygotowany do spełnienia wszystkich tych wymagań.