BRANŻA GASTRONOMICZNA
FAST FOOD
Restauracja typu fast food. Zamawianie i płatność przy ladzie. Samoobsługa na tacach. Wózki na brudne naczynia i stacje sortowania. W restauracji typu fast food wszystko jest doskonale zorganizowane. I zoptymalizowane pod kątem szybkości. W tym system zmywania.
MUSI BYĆ SZYBKI.
Fast food. Franczyza lub sieć oddziałów. Specjalizująca się w hamburgerach lub stekach. Kurczaku lub rybach. Pizzy lub kanapkach. W wegańskich lub lokalnych potrawach. Lub specjalnej kawie. Jest tu szeroka gama różnych koncepcji w zakresie żywności. We wszystkich przypadkach, jak sama nazwa wskazuje: musi być szybko. A brudne naczynia generują się równie szybko. Zbierane są na wózku lub taśmie transportującej na stacji sortowania.
Oznacza to nieskończoną linię tac. Filiżanek do kawy i naczyń szklanych. I szerokiej gamy garnków i naczyń kuchennych do przygotowywania potraw. Jeśli chodzi o zmywanie przemysłowe, wymagania sieci gastronomicznych są bardzo specyficzne. Potrzebują systemu zmywania, który jest elastyczny i precyzyjnie dostosowany do danego zastosowania. Klienci na całym świecie znajdują to w firmie Winterhalter.