KAFIĆ
Zašto je potpultna mašina za pranje UC serije, savršeno rešenje za kafić: Caroline i Roman Wocher, vlasnici kafića »Seeperle« u Langenargenu, objašnjavaju zašto su se odlučili za Winterhalter.
„Dunavski talas“. „Pčelinji ubod“. Zaher torta. I miris sveže kuvane kafe. U idiličnoj bašti kafića „Seeperle“ gosti sede okruženi šarenim hrizantemama i žbunovima ruža. Kafić „Seeperle“ je omiljeni cilj izletnika u Langenargenu. Nije ni čudo, jer se kafić nalazi u neposrednoj blizini Bodenskog jezera. Savršeno odmorište za bicikliste, šetače i lokalce. Ne privlači ih samo blizina jezera, već pre svega i raznovrsnost domaćih kolača i torti. Mramorni kolač ili kolač sa šljivama, maline sa šlagom ili kolači sa makom.
Melanie Tortorell radi kao poslastičarka u kafiću „Seeperle“. Ona razume svoj zanat i želje gostiju.
Domaćini su Caroline i Roman Wocher. Oni su se upoznali i zavoleli u ovom kafiću. I ponosni su na svoj „mali biser kraj jezera“. Oni vode ovaj kafić i pripadajući hotel sa mnogo smisla za tradiciju i kvalitet.
Caroline Wocher i njen tim gostima kafića „Seeperle“ nude mnoštvo slatkih iskušenja. Toplih ili hladnih.
Svakodnevni poslovi u kafiću, izazov za Caroline Wocher. Sve joj je potrebno odjednom: Čaše, činije za sladoled, šoljice, tanjirići, pribor za jelo i tanjiri. Sa različitim zaprljanjima. Od belančevina i taloga kafe, do pavlake i tanina. I sve mora da bude ponovo na raspolaganju. Iz tog razloga se u sekciji za posuđe iz bistroa koristi potpultna mašina za pranje UC serije. Mašina je specijalno osmišljena za izazove pranja različitog posuđa i čisti sve u jednom ciklusu pranja. I to, po potrebi, za manje od dva minuta.
Kuhinjski pribor iz poslastičarnice se, takođe, uveče pere u UC mašini za bistoe – sita, žice za mućenje, kalupi za torte. I sve to iz mašine izlazi čisto kao i šoljice i čaše. Ako u kafiću nema prevelike gužve, rado se koristi program ECO. Doduše, tada mašina radi nešto duže, ali to ovom bračnom paru gastronoma pomaže da trajno smanje pogonske troškove. Isto tako, oni su veoma zadovoljni i Winterhalter servisom za klijente. On dolazi brzo i rešava problem bez komplikacija. Winterhalter tehnika pranja ih nikada nije ostavila na cedilu.
Kada su moj svekar i svekrva 1999. godine otvorili hotel, odlučili su se za Winterhalter mašinu za pranje. Ona nas i danas služi dobro. Mi smo ubeđeni u njen kvalitet i zato smo nabavili još jednu UC mašinu.
Svaki od naših klijenata ima sasvim lične razloge zašto se kod profesionalnog pranja oslanja na Winterhalter. Caroline Wocher navodi, pre svega, sledeće:
