СЕРИЯ РТ: УНИКАЛЬНОЕ ИЗМЕНЯЕМОЕ ДАВЛЕНИЕ СТРУИ VARIOPOWER
Сердце каждой машины Winterhalter - это мощные и эффективные системы мойки и фильтрации моющего раствора. С моющими полями, которые благодаря своей особой форме и геометрии форсунок обеспечивают распределение раствора по всему объему моечной камеры и, таким образом, гарантируют оптимальную эффективность мойки. С автоматическим изменением давления струи »VarioPower«, которая регулирует давление мойки в зависимости от типа посуды и степени загрязнения. Благодаря эффективному ополаскиванию при высоких температурах, обеспечивающему быстрое высыхание.
Посудомоечные машины Winterhalter основаны на последовательной концепции гигиены: цельнотянутые баки, гигиеничные ТЭНы баков, датчики мутности и внутреннее пространство машины в гигиеничном исполнении - гладкое и бесшовное. Вместе с эффективной системой фильтрации и автоматической программой самоочистки Winterhalter предлагает максимально возможную безопасность процесса и гигиену.
Чем чище раствор в баке, тем гигиеничнее результат мойки.
Правильное регулирование температуры необходимо для соблюдения гигиены: интеллектуальное управление от Winterhalter гарантирует, что температура в баке всегда поддерживается постоянной на уровне не менее 60 °C. Кроме того, в автоматических программах Winterhalter термостат запускает процесс ополаскивания только тогда, когда температура в бойлере достигает заданного значения, то есть 65 °C для стаканов или 85 °C для посуды. Таким образом, всегда гарантируется идеальный гигиеничный результат мойки.
Каждая машина PT серийно оснащается функцией регулирования давления моющей струи: VarioPower настраивает давление воды в моющих форсунках в точном соответствии с видом посуды и степенью загрязнения. Тонкие бокалы и хрупкие кофейные чашки моются низким давлением, тогда как более массивная посуда более высоким давлением. Таким образом с посуды гарантированно удаляются все загрязнения — без ущерба для ее целостности.
Эта незаменимая функция очень полезна как в посудомоечных машинах, так и в стаканомоечных.
ЗD сконфигурированные в пространстве моечной камеры форсунки позволяют получить в каждой точке камеры "правильное" воздействие моющим средством на предметы мойки. "Мёртвых" зон не останется и рузультат мойки, в том числе и с гигиеничской точки зрения, всегда будет безупречным.
Изменяемое давление струи позволяет мыть в одной и той же машине как мелкие предметы мойки, так и крупногабаритные. Например, в ресторане испльзуют и маленькие шоты и массивные пивные кружки. VarioPower будет использовать на разных программах разное давление моющей струи. Шоты не перевернутся - значит они отлично промоются и ополоснутся, не потребуется ручная полировка или повторная мойка. Операционные расходы не вырастут. Высокие пивные кружки промоются с первого раза, даже если на донышке уже успели присохнуть остатки темного пива. Винные тонкие фужеры будут мыться "своим" давлением.
Если давление струи слишком маленькое - то донышко может не промыться, а если слишком высокое - то бокалы или фужеры будут "танцевать" во время мойки, и очень быстро поцарапаются и потеряют свой первозданный искрящийся блеск.
Благодаря запатентованной системе изменяемого давления VarioPower, в одной машине могут быть идеально вымыты разноформатные предметы мойки, при этом загрязнения гарантировано удалятся, а целостность предмета сохранится. Владелец машины сэкономит значительные средства на бое и замене стекла, потерявшего свой первозданный блеск.
На анимации ниже можно подробно понять как работает система изменяемого давления. Чётко видно, как для разных предметов мойки используется разное давление. Предметы мойки гарантированно будут вымыты и сохранят свой первозданный вид.
Система VarioPower, уникальная система изменяемого давления от Winterhalter, более актуальна при мойке бокалов и стаканов. Подать благородный напиток гостю в царапанном бокале, потерявшим свой кристальный блеск, недопустимо. Рестораторы и отельеры вынуждены покупать новое стекло взамен потерявшему свой вид. Это непредвиденные значительные расходы.
На анмации ниже видна разница между машиной РТ от Winterhalter с изменяемым давлением и машиной, у которой отсутствует данная функция. Бокалы при мойке "танцуют", царапаются, теряют свой блеск.
Ваши бокалы нуждаются в щадящей мойке, гарантирующей кристальную чистоту и гигиеническую безопасность, именно такой моечный процесс прелагает РТ от Winterhaiter.