NOVA WINTERHALTER SERIJA PT: BREZKOMPROMISNI HAVBNI POMIVALNI STROJI
Briljantni kozarci, sijoča posoda, bleščeč pribor, higienske skodelice ali vse skupaj. Novi pomivalni stroj PT, ki je dobavljiv v treh velikostih strojev, se lahko prek nastavitev programske opreme prilagodi posodi in priboru ter njuni stopnji umazanije. Z zmogljivim sistemom pomivanja in premišljenim higienskim konceptom Winterhalter zagotavlja prvovrstne rezultate pomivanja, tudi če je umazanija še tako trdovratna. Nova pomivalna polja v obliki črke S zagotavlja porazdelitev vode po vsej površini, štirikratni sistem filtracije pa zagotavlja trajno čisto vodo za pomivanje. Variabilna regulacija vodnega tlaka VarioPower natančno prilagodi vodni tlak posamezni posodi in priboru ter stopnji umazanije.
Pomivanje s pomivalnim strojem PT pomeni učinkovito pomivanje. Z nizko porabo vode, optimalno izkoriščeno energijo in varčno doziranimi pomivalnimi in izpiralnimi sredstvi. Serijsko vgrajeno povratno zajemanje toplote odpadne vode EnergyLight uporabi energijo odpadne vode za segrevanje hladne dovodne vode. Prednosti: prihranijo se viri in privarčuje se do 10 % energije. Opcijsko dobavljivi izmenjevalnik toplote odpadnega zraka EnergyPlus poleg tega izkoristi energijo tople vodne pare v notranjosti stroja za predhodno ogrevanje hladne dovodne vode. S tem se privarčuje do 15 % energije. Poleg tega na ta način pri odpiranju stroja uhaja občutno manj vodne pare. Po želji je serija PT dobavljiva s magnetno gnanim pomivalnim poljem – patentirano inovacijo proizvajalca Winterhalter. V primerjavi s standardnim delovanjem se količina izpiralne vode zmanjša za 0,4 litra na ciklus pomivanja. In to pomeni nižje obratovalne stroške.
»Našim strankam želimo ponuditi havbni pomivalni stroj, ki tudi pod najtežjimi pogoji pomivanje močno olajša. Stroj, na katerega se lahko v vsaki situaciji stoodstotno zanesete«, zagotavlja izvršni direktor in lastnik podjetja Winterhalter, Ralph Winterhalter. S Connected Wash se lahko stroji serije PT priključijo v omrežje in ovrednotijo vse pomembne podatke delovanja. Na podlagi tega je mogoče izpeljati konkretna priporočila za ravnanje za optimizacijo procesa pomivanja. Vsi podatki se dokumentirajo v dnevniku pomivalnega stroja. S tem se lahko dosledno dokaže skladnost z vsemi pomembnimi higienskimi standardi po HACCP.
»Preprosto in ergonomsko upravljanje pomivalnega stroja je v času pomanjkanja strokovnih sodelavcev in pogostega menjavanja osebja zelo pomembno«, poudarja Leonie Hengeler, mednarodna vodja izdelkov. Winterhalter vam pomivanje zelo olajša s pametnim zaslonom na dotik, z upravljanjem z enim gumbom, jezikovno nevtralno nadzorno ploščo in razumljivimi piktogrami. Poleg tega se lahko z novo, opcijsko avtomatsko havbo stroj upravlja popolnoma brez uporabe sile ter na ta način osebju v pomivalnici dejansko olajša delo. Havba se preprosto zapre s pritiskom gumba - prek zaslona ali pa prek ergonomsko nameščene tipke. Ciklus pomivanja se zažene samodejno. Na koncu programa se havba samodejno dvigne in s tem signalizira, da je ciklus pomivanja končan. »Vaše osebje v pomivalnici bo pomivalni stroj PT upravljalo z veseljem«, je prepričan Hengeler.
