NOVI PT UTENSIL: POMIVANJE KUHINJSKIH PRIPOMOČKOV IN POSODE V ENEM STROJU
Novi havbni pomivalni stroj PT Utensil proizvajalca Winterhalter združuje dve uporabi v enem stroju. Pri izmeničnem pomivanju posode in kuhinjskih pripomočkov ter pri pomivanju glede na vrsto kuhinjskih pripomočkov zanesljivo zagotavlja čist in higiensko varen rezultat pomivanja. Hibridni model, ki je v ponudbi v velikostih L in XL, kombinira zmogljiv sistem pomivanja, vključno z variabilno prilagoditvijo tlaka pomivanja, z ergonomijo in preprostim upravljanjem havbnega pomivalnega stroja.
»Pomivate posodo ali kuhinjske pripomočke?« V nekaterih primerih se odgovor na to vprašanje glasi: »Oboje!« Na primer, ko je treba v restavraciji poleg krožnikov pomiti tudi lonce, ponve in kuhinjske pripomočke. Ali v delikatesni mesnici kjer se poleg kuhinjskih pripomočkov in zabojev nabere posoda od kosila. S svojimi tremi programi pomivanja ima PT Utensil vse pod nadzorom: program ena pokriva klasično pomivanje posode, s krožniki in skodelicami ali jedilnim priborom. V programu dve se pomivajo običajno umazani kuhinjski in delovni pripomočki, GN-posode in zaboji po evropskem standardu. Z zmogljivim programom tri je mogoče pomivati močno umazane kuhinjske pripomočke. Na primer, pekače, lonce in košare za cvrtje. Za trajno zagotavljanje odličnega rezultata pomivanja, PT Utensil opremljen z zmogljivim sistemom pomivanja, učinkovitim štirikratnim sistemom filtracije in variabilno prilagoditvijo tlaka pomivanja VarioPower. Normalno umazani krožniki in skodelice se pomivajo z nižjim vodnim tlakom, zasušeni kuhinjski pripomočki pa z višjim vodnim tlakom. Poleg tega se časi pomivanja v programu dve in tri podaljšajo. Tako se trdovratna umazanija zanesljivo odstrani.
Prednosti so na dlani: PT Utensil izpolnjuje najvišje zahteve glede čistoče, higiene in ergonomije. Pogosto ni treba kupiti dveh ločenih strojev za pomivanje posode in pomivanje kuhinjskih pripomočkov. To ne prihrani samo denarja, ampak tudi prostor v pomivalnici. PT Utensil z ergonomskim udobjem havbnega pomivalnega stroja poskrbi za preproste in tekoče delovne poteke, tudi pri pomivanju kuhinjskih pripomočkov. Leonie Hengeler, mednarodna menedžerka izdelkov povzema: »S strojem PT Utensil proizvajalec Winterhalter dokazuje, da pri pomivanju kuhinjskih pripomočkov in posode v enem samem stroju ni treba vedno sprejemati kompromisov: uspelo nam je, da so na obeh področjih uporabe izpolnjene najvišje zahteve glede čistoče in higiene – tudi v trajnem delovanju.«
Seveda ima PT Utensil vse zanesljive lastnosti in možnosti serije PT. Tako serijsko vgrajeni povratno zajemanje toplote odpadne vode EnergyLight izkoristi energijo odpadne vode za segrevanje hladne dovodne vode. Prednosti: prihranijo se viri in privarčuje do 10 % energije. Opcijsko dobavljivi izmenjevalnik toplote odpadnega zraka EnergyPlus poleg tega izkoristi energijo tople vodne pare v notranjosti stroja za predhodno ogrevanje hladne dovodne vode. S tem se privarčuje do 15 % energije. Z izbirno avtomatsko havbo lahko stroj upravljate brez napora in je tako resnična razbremenitev dela za osebje v pomivalnici.
