GOSTINSTVO
BAR
Malo prostora, ozko območje okoli točilnega pulta. Različni kozarci z različnimi stopnjami umazanosti. Vse to je značilno za bar. Želja pa je dobiti briljantne kozarce brez dodatnega poliranja. Popolnoma čiste kozarce, brez vonja. Vse to problema.
POMIVANJE KOZARCEV JE KRALJEVSKA DISCIPLINA.
Ozki, tulipanasti, kozarci za penino, nizki in visoki kozarci, kozarci za rdeče in belo vino, shooter, nose in hurricane. Vsak bar ima svoje pijače in vsaka pijača ima svoj kozarec, saj le v njem razvije pravi okus. Nič čudnega, da v baru pogosto postane pretesno in to še zlasti za šankom. In prav tam naj bi zdaj pomivali še kozarce.
V najkrajšem možnem času mora stroj ostraniti najrazličnejšo umazanijo, kot so ostanki sadja, beljakovine ali šminka. Higienično čisto in briljantno bleščeče, brez razbitih kozarcev. In najbolje tako, da jih ni treba še naknadno polirati. Sledi dobra novica - za vse to poskrbi Winterhalter. Da bo postrežba vsake pijače popolna.