POMIVALNI STROJ ZA KOZARCE V KOKTAJL BARU
Zakaj je pomivalni stroj za kozarce serije UC odlična rešitev za koktajl bar »Flying Dutchmen Cocktail«.
Ko smo pri pomivanju prešli na sistemsko rešitev proizvajalca Winterhalter, si ne bi nikoli mislil, kako velika sprememba bo to: zdaj kozarci v zelo kratkem času pridejo iz stroja sijoče čisti. Ne glede na vrsto kozarca. Ne glede na to, kako močno je umazan.
LOKACIJA
Decembra 2017 se je odprl koktajl bar »Flying Dutchmen Cocktails« v Odeonu, spomeniško zaščiteni stavbi v središču Amsterdama. Žametno zelen pridih dnevne sobe, stropi z umetniškimi poslikavami, nagrajeni barmani in neverjetna izbira žganih pijač - tako ekipa Tima Janse sprejema svoje goste. Bar je bil že večkrat odlikovan z nagradami, med drugim z nagrado »Top 10 Best Cocktailbar Europe 2019«. Poudarek je na neoklasičnih koktajlih: »Flying Dutchmen Cocktails« z več kot 1.200 različnimi žganimi pijačami ponuja največjo izbiro na Nizozemskem.
Dva lastnika, Tess Posthumus in Timo Janse, sta med najboljšimi barmani na Nizozemskem in sta dobro poznana tudi v mednarodnih krogih barmanov. V »Flying Dutchmen Cocktails« svoje goste seznanjajo s svetom koktajlov na podlagi klasičnih koktajlov. Njihov koncept temelji na treh stebrih: priprava koktajlov, izobraževanje in usposabljanje ter ustvarjanje prave nizozemske koktajl kulture. Poleg tega ekipa poučuje umetnost miksologije na tečajih in delavnicah, pripoveduje zgodbe o koktajlih, žganih pijačah in receptih ter osvetljuje tako poklic barmana, kot tudi osebo za koktajlom.