GOSTINSTVO
HITRA POSTREŽBA
Fastfood v restavraciji s hitro hrano, naročilo in plačilo za pultom, samopostrežba s pladnji. Poleg so na voljo še voziček in postaje za pospravljanje. Pri hitri postrežbi je vse organizirano do popolnosti. Pa tudi optimizirano za hitrost, tudi sistem pomivanja.
POTEKATI MORA HITRO
Hitra postrežba, kot franšizni ali podružnični sistem, specializirano za hamburgerje ali steake, piščanec ali riba, pica ali sendviči, veganske ali tradicionalne jedi ali specialitete s kavo. Obstajajo številni različni gostinski koncepti in kot pove že samo ime: potekati mora hitro. In prav tako hitro se nabira tudi umazana posoda. Zbira se na vozičkih ali tekočem traku postaje za pospravljanje.
To pomeni: cel kup pladnjev, posode in kozarcev. Pa tudi najrazličnejših kuhinjskih pripomočkov od priprave jedi. Pri tem so zahteve gostinskega obrata v zvezi s profesionalnim pomivanjem zelo posebne. Potrebuje sistem pomivanja, ki je prilagodljiv in popolnoma prilagojen posameznemu namenu uporabe. Stranke z vsega sveta to najdejo pri proizvajalcu Winterhalter.