GOSTINSTVO
HOTEL
Zjutraj bifejski zajtrk, sledi kosilo, zvečer večerja. Bar pa obratuje pozno v noč. Ves čas različna posoda in pribor. Za to potrebujete ustrezne pomivalne stroje. Za učinkovit proces pomivanja, čistočo in higieno.
NEPREKINJENO OD JUTRA DO VEČERA
Glavna sezona, povečan promet v hotelskem prostoru za zajtrke. Gostje pridejo, pozajtrkujejo, začnejo dan. Čista posoda gre ven, umazana prihaja noter in vse je treba popolnoma očistiti v najkrajšem možnem času. Tudi kozarce, pribor in kuhinjske pripomočke. Enako velja za kosilo, enako velja za večerjo, vmes pa še kava in kolački. Pozni večer pripada kozarcem: za pivo, vino, sokove, koktajle. Dan se prevesi v večer v hotelskem baru. Za hotelski vsakdan so značilne kombinacije konic pomivanja najrazličnejše posode in pribora. Pomivalni stroji jih morajo zanesljivo obvladati. Visoka zmogljivost in trajno obratovanje. Popoln rezultat pomivanja pri najrazličnejši posodi in priboru. Brez dodatnega ročnega poliranja kozarcev in pribora. Čim bolj varčno in stroškovno ugodno. To je primer za Winterhalter.