REŠITEV POMIVANJA
Hotel ponuja storitve 24 ur na dan. Za hotelske goste, udeležence na prireditvah, dnevne goste. In to pri velikih količinah umazane posode, ki jih je treba hitro spet spraviti v obtok. Ti okvirni pogoji so imeli pomembno vlogo pri odločitvi direktorja Hans-Petra Grüneberga za košarni prenosni pomivalni stroj MTR Winterhalter. »Dva pomivalna stroja lahko zaradi usklajenih procesov pomivanja in veliki zmogljivosti delata hitro, zanesljivo in čisto.« To je prava prednost, ko se v času postrežbe in med prireditvami, naberejo velike količine različne posode. Košara za košaro in vse je čisto.
Pomembna osnova za higienske rezultate: čist stroj. Pri tem pomaga avtomatski samočistilni program in premišljen higienski koncept serije MT. Med obratovanjem na primer sveža voda poprši tudi strop. Vrtljiva vrata za 180° olajšajo čiščenje. S tem so izpolnjeni higienski standardi in postavljena merila.